开瓶后的茅台老酒怎么保存?5招封口技巧防止跑酒

茅台老酒越陈越香,收藏价值也越来越高。开瓶后的茅台老酒

如果没有保存得当,不仅会跑酒,还会影响酒质,因而,学会几招延缓跑酒的封口技巧,很有必要。

开瓶后的茅台老酒怎么保存?5招封口技巧防止跑酒

茅台老酒

1.热缩膜

热缩膜是一种遇热会紧缩,从而紧紧覆盖在产品上的薄膜。它柔韧性强,抗破损,不怕受潮,适合用来茅台老酒的整瓶封存,这样对茅台酒的品相不会有影响。因为是塑料制品,热缩膜也具有容易老化的缺点,需要定期更换。

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热缩膜封存茅台酒

用热缩膜来封存茅台老酒最好使用热缩枪来操作。首先把茅台酒放入热缩膜中,用热缩枪封酒瓶瓶底以及酒瓶瓶盖,这样大致完成上、下两部分的封口。之后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动,等到整个热缩膜平整,整瓶酒的封膜程序就完成了。

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热缩膜除了用来封存整瓶酒之外,也可以只用来封存酒瓶口通过裁剪出合适的尺寸,套在酒瓶口,用热缩枪缩紧即可

2.生料带

生料带在生活中比较常见,多用于水龙头安装,具有耐高温、耐腐蚀、密封性好的特点。生料带很容易购得,将生料带缠绕在瓶口可以有效防止跑酒,但会留下明显的缠绕痕迹,影响酒的美观和品相。如果长时间封存,还会导致出胶,影响拆卸。

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生料带封存

生料带封存茅台老酒的操作很简单,只需要在瓶口处从上往下缠绕几圈,一直到喷码的下方,要注意避开喷码

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用生料带封存老酒不适合用在藏品或展示品上,适合存储一段时间后用来饮用。

3.保鲜膜

短时间封存茅台老酒可以采用保鲜膜,使用时间不要超过1年,否则会导致出胶,与瓶盖黏连。其中塑料瓶盖最严重,铁盖次之,瓷盖最轻。而有些整瓶都被保鲜膜缠绕的酒更加容易导致瓶身品相毁坏。

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保鲜膜封存

用保鲜膜封存茅台老酒,

可以在瓶盖处缠绕几圈,也可以用于整个瓶身封存

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4.封蜡

封蜡通常选用食用蜡或者优选蜂蜡,适合用在铁质酒盖上。封蜡的操作稍微复杂,不熟练的情况下容易毁品相,而且不耐高温,需要低温避光保存。

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用蜡封存茅台酒

用蜡封存茅台老酒的时候,可以先在瓶口处缠绕餐纸巾、铝膜之类的物品,主要是为了防止高温的蜡损坏瓶盖,之后将瓶口浸入高温融化的蜡液即可,冷却之后,酒瓶瓶盖外面就包裹了一层保护膜。

5.小酒杯封口

小酒瓶封口不适合展示酒品使用,适合自饮的茅台老酒。相对封蜡来说,用小酒杯封存更加简单易操作,而且对酒的品相不会造成太大的破坏。

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用小酒杯封口

小酒杯封口的方法为在酒瓶口盖上小杯子,对瓶盖、喷码进行密封,然后用热缩膜对整瓶酒进行封存。

开瓶后的茅台老酒怎么保存?5招封口技巧防止跑酒

在茅台老酒封存的实际操作中,以上几种方法都是混合使用的,比如用铝膜打底,用生料带封口,用热缩膜整体封存等等,各位酒友可以根据酒的实际情况来选择。


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