從方便而言,微波爐的誕生真的是為我們帶來了無限的便利。涼了的食物,短時間內的加熱,對於“遲到”一族而言,簡直不能再方便。有方便之處,必然就有所禁忌,稍用不當,就會造成危險,有些食物對於它而言就是“禁忌”。
它們不能夠進入微波爐:
1、殼膜類食品
生雞蛋啊,對於微波爐而言是易爆物,你的隨手一丟,就造成了瞬間大爆!這不是最可怕的,當你準備打開微波爐把它取出時,它可能會有二爆經歷,如若不小心就會誤傷到我們。
那你會有疑問,雞蛋是不是就不適於微波爐呢,當然不是,這也是需要方法的:
方法一:
須將打散的雞蛋放在適用於微波爐的碗裡;
加熱熟雞蛋,要將雞蛋切開,才可以。
方法二:
想做煎雞蛋,把蛋打在適用的餐盤上;再用牙籤在蛋黃的位置扎幾個小孔洞,約四十秒就可以食用了(具體時間參照家中品牌建議時間來定)。
2、紙類,塑料類
微波爐的高溫體質,會使紙類,塑料類的物品燃燒。
3、含水量少的食物
各種曬乾類物品,堅果類等。
4、帶有外包裝的食品
市面上大多數的包裝都是塑料及紙製類的,它們是屬於遇高溫易融類的。另外許多外包裝都是使用完就會被丟棄的,這些容器大多不太健康,所以最好不要放入。
5、金 屬 制 品
金屬類的材料,會與高溫產生電,會有火花發生,這樣對微波爐的傷害特別大,裡面的食物也不會熟透。
6、水果類
雖說它們水份含量高,但是由於自身屬性侷限,不能夠承受高溫之“傷”,這樣會使原本柔和的它們,變成易炸品。
7、辣椒
短時間沒有太大問題。但是一定要注意時間上的掌握,除非你想體驗滿屋裡都充滿著“別具一格”的嗆辣味。
另外還要注意一些使用上的技巧:
1、巧用會使營養更豐富
雖然微波爐屬於高溫加熱的,但其利在加熱的時間短,對食材本身的營養破壞有限,能夠保持它們自身的味道與營養。
2、殺菌消毒
除了對食物的加熱,也可以用於其他物品的消毒,高溫會使細菌瞬間被消滅。
3、放置位置有講究
既然是廚房類的用品,那就最好擺放在廚房內。微波爐在工作的時候會產生大量的電磁,常時間當然會對我們有影響。同時,在微波爐操作的時候,不易離的太近。
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