戊戌中秋隨筆
中秋佳節，冷暖適宜，天地清明，作物成熟。人生四季，秋月與春花並蒂，最為美好之時節。
一 吃餅
餅者食之並也，堆疊於盤中，以示珍重之意。饃則莫言之食，不必形容，日常必用。饃之與餅，可謂一俗一雅，一賤一貴，因而區別於禮儀之上。
貧家只求裹腹，蒸饃烙饃，清香而勁道。富家推陳出新，附加珍貴之物於其中，精心製作，內心可口，外表美觀，包裝細緻，用於節日慶典或者款待貴賓。故而，饃見於日常，餅則現於佳節。
佳節不同，春節餃子，元宵湯圓，端午粽子，與中秋月餅，可謂四季美食之代表。
中秋月餅，以伍仁月餅為代表，也是最為傳統之月餅，其材料有花生仁，核桃仁，瓜子仁，芝麻子和葡萄乾為主，輔材則有白色冰糖和紅綠陳皮。月餅皮薄，餡滿，入口酥香，回味無窮。取鼓圓之形狀，正面模子壓制花紋以及品名，譬如旺和伍仁字樣，興旺，和睦，多好的寓意！
二 嗅桂
桂則木之執圭也，由此可知其貴。大凡妖邪之物必有異臭，譬如銀杏；而祥瑞之物則必有異香，也譬如桂花。中秋八月為桂月，此木亦為人間之珍品。
桂花喬木，言其狀美，美如擎開之傘。其葉碧綠，逐對出現，花簇序於其下。人之獻花，必然雙手奉上，而桂葉如雙手，而花卻藏於腋下，所為何也？花葉之情也。雙葉遮擋風雨，簇花安然綻放，葉生長的勇敢，花開的嬌羞，讓人既愛且敬。
桂花常見有四種，金桂、銀桂、丹桂、四季桂。真是金銀滿櫃，丹心四季啊！金桂金黃，銀桂白黃；金桂花香較濃，銀桂花香最濃。金銀並存，如貨幣之流通也。世俗之所為發財樹，其形不過如錢串，銅鐵之質，焉如金銀之貴？世言之聚寶盆，當為土地；發財樹，則當為桂也。桂花落滿地，卻如鋪金碎銀。
丹桂最美，橙紅之色，與瑪瑙相近，花密而小，芳味撲鼻。四季桂則四季開花，其色黃中透白，花疏而香淡。若丹桂最珍，那麼四季桂則最常，如日常小錢是也！
三 望月
中國人自古拜日，日如君父，生存之依靠。與日父之嚴酷相比，月母慈而柔。秋收之時，望月祭月，不忘鄉母養育之恩也。
傳說中月宮住著嫦娥，嫦娥養了一隻兔子，好不寂寞啊！於是又傳說，吳剛在陰暗的一面伐桂。故事若如此，就讓人更加浮想聯翩。吳剛砍柴，嫦娥養兔，多像樸實的男耕女織生活？可惜的是，兔子只見潔白，桂樹唯有心香；至於吳剛，則是無有剛強一面，嫦娥則為常我也。月光皎潔，只能照亮自己一人一影而已。
祭月，月光讓人們內心柔和。望月，月圓而明，潔身自好，一家團圓即可。人生事，如意難尋，但得一身正、全家安，如此則不負餘生！
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