大蝦味道鮮美，營養豐富，很多人都喜歡吃，我們常吃水煮大蝦，油燜大蝦，清蒸大蝦，油爆大蝦，烤大蝦等等，今天小編花15塊錢，買半斤大蝦，配2塊錢的蘿蔔，和大家分享大蝦的一種非常好吃的做法，喜歡的朋友一定要試試，記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！
準備食材：
蘿蔔，大蝦，蔥，姜，食用油，鹽，雞精。
具體做法步驟如下：
大蝦用水清洗乾淨後，取一個牙籤，在大蝦後背第二節位置，挑出蝦線。
2.蘿蔔清洗乾淨以後，切成絲。
3.切蔥絲，薑絲備用。
4.起鍋加油，油熱以後，下入大蝦，小火翻炒均勻。
5.用鏟子輕輕按壓一下蝦頭，把蝦油擠出。
6.蝦油都炒出以後，放入蔥絲和薑絲，炒香。
7.炒香後，下入蘿蔔絲，翻炒均勻。
8.少加一點開水，因為蘿蔔本身就容易出水，然後調小火慢燉。
9.小火慢燉至蘿蔔絲軟爛，加入適量的鹽，少許雞精，翻拌均勻。
10.翻拌均勻後，即可關火出鍋，一盤色香味美，營養美味的蘿蔔燉大蝦就做好啦！喜歡的朋友一定要試試！
溫馨提示：
大蝦和蘿蔔燉的時間不要太久，口感不好。
調味品的量，根據個人口味添加。
分享到:
閱讀更多 石柯 的文章
