来到大理古城，
如果你正四处觅食，想找一家地地道道的大理菜慰劳自己胃的话，你可以顺着那条小桥流水的红龙井步行街往上，只到看到一棵百年老槐树，树下的大牌档，不是大排档啊，就一定是你想找的了。
百年老槐树下的榆人记忆餐厅，因为超高的颜值，经常有人误以为是一家高档消费餐厅而止步，而她却牺牲沦落为拍照留影的靓丽背景。
大理古称“叶榆城”，大理人多以“榆人”自居。餐厅名字里的“榆人”既指官姐自己，也指千千万万成长在大理的人。
官姐把大牌档取名“榆人记忆”，是希望在这一方小小天地，通过一道道活色生香的美食，勾起人们对地道大理味的回忆。
透过三楼的落地窗，还能清楚地看到五华楼和大理古城夜景，屋顶天台上，苍山的日落也能尽收眼底。约好几位好友坐上半天也不会无聊。
大牌档掌柜官姐，在大理餐饮业摸爬滚打数十年，名声在外。
如今，卸下光环的她却只想在大理古城开一家自己的店，余生专心做好一件事，找回记忆中的大理味，也重新找回对待美食的那颗初心。
官姐对待美食的那颗初心透过她精选的一粒小小的白米、一条被牺牲的鱼、一只素未蒙面的土鸡，一头妻离子散的香猪等食材完全可以诠释和体会到的。
这些上好的食材经过官姐和王大厨的用心挑选，一道道地道大理美食，既有大理风味，又有各地美食融合的痕迹，让你的味蕾一寸寸苏醒、欢唱、舞蹈，汇成最原始的感动。
如果你来了，建议你下面的菜是你必须要吃的：
野生菌锅巴、巍山热油粉、菜根老坛子、榆人汽锅鸡、碳烤跑山香猪肉、野菜（鲜花）盒子、鲜玉米粑粑、老卤土鸭、茶豆炖猪脚、杜鹃花面疙瘩、腌菜炒肉、青豆米汤团。
当然，如果你是吃货，你是大胃王，或者你要在大理呆上10天半个月什么的，下面的这些菜也足以每天不重样了：
酸辣鱼、生皮、乳扇、凉鸡米线、玫瑰冰粉米凉虾、永平黄焖鸡、巍山烧饵块、弥渡卷蹄、漾濞黑山羊、鹤庆吹肝、鹤庆米糕、诺邓火腿、宾川黑皮、剑川干锅红心洋芋、祥云土锅豆腐。
榆人记忆的水，也是上好的，每天专门拉苍山泉水，确保一茶一汤，尤其是玫瑰冰粉米凉虾，种种好滋味，有了苍山泉水做底，就都有了可能。
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