阿邦,既是工科学霸,
也是“茶美生活”倡导者。
本科学习食品类科学,
冥冥之中因与茶的缘分,
本科毕业后保送进入农产品加工与贮藏专业读研,
师从了茶学专家杨坚教授,
多年事茶后,
继续师从西南大学茶学专家杨坚教授、龚正礼教授,
接受了正统的茶文化教育。
如今,他在南坪有一个“农家小院”,名叫“槚夫子”,
院子里的人,席地而坐,焚香品茶,诵读传统。
阿邦奉行“不止于茶”,
愿将过去、现在、未来连接起来,
打破时空,将“茶美生活”传递给世人。
放弃北漂,成为逍遥的无业游民
阿邦说,他刚从学校毕业那会儿,跟所有应届毕业生一样,认为薪水是检验成功的第一标准。
于是,阿邦成为了北漂一族。凭着一股子劲儿,坐上了理想的位置,拿到了令人羡慕的年薪。
研究生时期的阿邦与同学们
可是,某一天,阿邦发现这并不是他的理想生活。他说,正如你所见,兜兜转转,最后我还是回到原点,过上了有茶的生活。
有句话是这么说的“离职一时爽,事后悔断肠”,不过这种感觉却与阿邦无缘。放弃北漂的阿邦忙着品茶、招待茶友,享受和茶有关的一切。
人生难得遇知音,但因茶与阿邦结缘的人,却不在少数。以茶为媒介,阿邦开始了解中国的传统文化,深入探究茶的浪漫美学。
阿邦与他的小伙伴们
曹雪芹在《红楼梦》中写道,妙玉为贾母奉上的茶盘是海棠花式雕漆填金云龙献寿样式,茶盒是成窑五彩小盖钟,茶叶是老君眉,水是旧年蠲的雨水。
茶是茶,茶文化却不止于茶,什么茶配什么壶最妙,什么季节和什么茶最搭,不是讲究,而是尝试过好的便不愿意将就。
古人四大雅事分别为焚香、品茗、插花、挂画,阿邦开始学习品茶之滋味、焚香之悠长、插花之自然,感受文人雅事带给心灵与身体的变化。
槚夫子·茶验社
了解槚夫子的茶文化观,点击阅读槚夫子的《不止于茶》
槚夫子茶验社藏身于南坪N18文创小院中。
天晴时,阿邦会将茶具搬到院子里,在绿荫中喝茶,悠哉游哉;下雨时,阿邦便在屋内的竹席上设茶,众人席地而坐,乐呵呵的听雨声,聊乐事。
院落中所有的布置皆出自于阿邦之手,榻榻米草垫上是一整块实木桌板,上面镌刻着历史的痕迹,铺上茶席,摆上插花,行云流水,没有一丝多余,阿邦完美诠释了他所认定的茶美生活。
感受茶文化:寻茶问器
槚夫子·茶验社经常会有读书会举办,阿邦将其称为“槚夫子·书情家”,每期只许5-10人参与,大家围坐一起读经典。
第一季《红楼梦》,第二季《黄帝内经》,一群人读书,各抒己见,听别人心中所想,也许会发现不一样的精彩,然后将这份感悟应用到现世生活中去,指导前行。
阿邦说,“我们带领千余人品味不同的茶,用舌头去寻找属于自己的茶,去理解茶文化,进而去学习博大精深的中华文化。”
所以除了专业茶艺师的培训,槚夫子更多地是举办茶叶文化艺术展,组织采茶、品茶、制茶的寻茶问器的活动。
槚夫子与慈云寺禅茶会馆合作,开办“茶禅一味”品鉴活动。知古通今,了解茶的发展与演变,品饮四方,了解六大茶类与花茶,以及生活中的茶艺茶道和茶禅禅修。
中秋节的“指月集”。指月,直指心中的那片明月。
“指月茶艺、以香敬月、以手祈福、以茶思情、就路还家,音声相谐,茶境和合“
茶酒集,将酒文化与茶文化结合,在水的艺术里徜徉。
“山水茶会”。阿邦期待在一山一水间,建立人与茶、与山川、与风物的链接,惜茶、惜物、惜己,感恩生活、自在当下。
槚夫子·茶验社的茶
阿邦研究生毕业于西南大学茶学专业,师从茶学专家杨坚教授、龚正礼教授。
正统茶学研究生毕业,让阿邦在挑选茶叶、研究质量等方面有着过人的优势,再加上同门的优质资源,让槚夫子的茶拥有远超同行的专业水准。
阿邦在随笔中写道,“以茶为核,以美为要,以生活为承载。”茶为核心,那该如何挑选茶?阿邦说,一般来说需要根据体质、季节、饮茶习惯推荐茶。
这个时节,秋分已过,天气日渐寒冷,五脏六腑中的肺会比较燥,建议多喝降噪的茶。
那么降噪的茶有哪些呢?阿邦说,白茶中建议饮用有一定年份的老白茶,全发酵的红茶或发酵程度高的乌龙茶以及温性的黑茶、陈年的普洱茶。
槚夫子有这些茶吗?有的。
云南普洱茶专家白文祥研发 1996年老普洱
——古韵生津
平生足未践思茅,普洱名茶是至交。
炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。
凤凰单丛.乌岽单丛
西南大学茶学教授龚正礼研发——
云南荒野古树滇红工夫
花若蔷薇凝艳丽, 叶名栀子吐奇葩。
搜肠三碗情舒畅, 破梦一杯月半斜。
2011年 老白茶
东南碧玉帝王倾,细雨和风打磨情。
钟爱青山长作伴,可怜甘露永同行。
冬含冰雪过寒夜,春吐枝芽应暖晴。
圆润清香杏黄色,因茶赐县始成名。
茶茶后记:
最难忘的是阿邦在山水茶会拍的一张照片:一件茶白褂子,一顶儒雅小帽,一条短围巾,一腔复古柔情。纵情山水间,此去清风白日,自由道风景好。
阿邦,重庆国际茶文化研究会秘书长助理,策划万茶荟(重庆)、春茶会(北温泉)、一爿心香(合肥)、孝文家茶私品会(北京)、马常胜2017(重庆)梵唱音乐会等重要茶会雅集;创编《拈花一茶》、《画境茶缘》等茶艺演出;创建了“湘约”茶空间、“槚夫子”茶验社两大品牌。
地址: 南坪东路18号N18小院7栋
以上的茶后续有望在茶小圈商城上线!
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