用最簡單的食材做最美味的食物
蘑菇的營養價值地球人都知道的，含有大量的蛋白質和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類都高。
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
今天做的這道菜是炸蘑菇，外酥裡嫩，鮮香可口，味道很不錯呢！快來試試吧！
食 材
步 驟
1、將鮮蘑菇洗淨，撕成小條。撒上鹽醃製30分鐘。然後擠出水分。
2、碗中打入一個雞蛋，倒入適量麵粉、五香粉、孜然粉。
3、加水，攪拌成濃稠的麵糊。
4、將醃好的蘑菇倒入麵糊中，攪拌，讓蘑菇均勻的蘸上面糊。
5、起鍋，倒入適量植物油，油熱後一條一條下入蘑菇。
6、炸至金黃色後撈出。全炸好後，再倒入鍋中，大火復炸一次。
7、炸好後，配上椒鹽，好吃極了！
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