别看他它长得丑，对血糖的调节功效可是美美哒！它就是在我们农村随处可见的鬼“芋头”，你吃过吗？鬼芋头是我们这里的叫法，学名洋姜。是多年生草本衰荷科植物。点击右上方红色字体，关注【艳阳之美】头条号，订阅最丰富多彩的三农资讯！鬼芋头既不是香芋，也不是魔芋。它其实是洋姜。性寒凉，清热解毒，抗癌降脂减肥。因为它含有类似胰岛素的成分，所以具有双向调节血糖的神奇作用。鬼芋头腌制方法：洗净，切薄片，盐，酱油，辣椒，姜，白糖，油，花椒水熬制放凉后腌制，一般两天就可以吃了，放置一星期左右，口感更棒！这样腌制成新鲜小菜的鬼芋头，爽脆至极，香甜可口。是很多人秋季梦寐以求的美味佳肴！鬼芋头上市的季节，大家不要错过尝鲜的机会哦～#天南地北大秋收# #头条尝鲜节# @头条农友会 @农民妹子一枝花 @桂农通 @微尘微视界
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