人靠衣裳马靠鞍,餐厅靠什么?

俗话说人靠衣裳马靠鞍,普通长相的女孩只要经过一番包装,呈现出来的样子便如明星般光彩照人。

那么同理,在做餐厅设计的时候,也是一样,任何一家餐厅,只要有合适的餐饮设计公司进行设计,硬装是底子,那么软装,绝对是打造餐厅“明星感”的操作。

如果餐饮的空间与软装设计的好,除了能够留住消费者视线之外,还能够给顾客提供场景化的体验,同样的饭菜,在精心设计过的的餐厅里,不仅味道好吃,样子也十分喜人,所以软装不仅装饰餐厅,也可以给菜品产生美化作用。

例如锦上添花餐饮定位设计案例一番寿司,一番寿司门头设计清新亮丽,整个餐厅的风格贴近年轻人,餐厅定位也主打年轻市场,在餐厅设计颜色上,以亮丽的黄色和清爽的绿色为主,整个空间充满活力。给人留下一种清新、高颜值印象。

人靠衣裳马靠鞍,餐厅靠什么?

餐厅外围以橱窗形式呈现,橱窗陈列餐厅内别具一格的装饰,巧妙利用橱窗展示设计的创意,利用陈列、灯光、装饰营造商品销售氛围,吸引顾客入店,通过这个窗口向消费者将产品推销出去的。

餐厅内多采用黄色绿色和白色为主,墙壁上还设计有俏皮的漫画作为装饰,迎合年轻人的心。周日是光碟9块,进店后来三个黄碟,两个黑碟,然后一份肥牛饭,一份鹅肝寿司,一份烤多春鱼,可谓是人生一大美事。

餐厅内还设置有吧台样式的就餐区,就算是独自一人就餐,也不用太尴尬,因为有吧台这样的形式,可以满足独自前去就餐的小伙伴们。

任何餐饮场所都是由营业部分,加工及辅助部分和内部管理办公部分组成,软装饰设计主要集中在经营区域,包含用餐区,前厅、过道等空间。

大厅与门厅一般合称为前厅。标准较高的餐厅设有大厅,大厅的功能是顾客由此进入不同餐厅,主要起疏导与集散人流作用。必要的陈设包含沙发,坐椅、茶几、储物柜、摆件以及绿植等小的装饰。

过道:是供顾客通往各层餐厅的水平通道间,常设小型过厅,承担水平与垂直交通的缓和转折作用。较有特色的餐厅会将过道部分设计的比较个性.摆放一些休息用的坐椅或与主题相符的摆件、装饰画等,特色的灯饰也是不可缺少的装饰。

用餐区:主要用于就餐,包括大厅以及包间等,主要陈设包含了餐桌,餐椅灯饰,布艺、装饰画,花艺或绿植以及摆件。

人靠衣裳马靠鞍,餐厅靠什么?

餐厅软装设计一方面要从经营形式出发,经营形式是餐饮空间装饰创意设计定位的关键,例如中餐或者西餐,所需要的家具款式以及配饰的类型均有所区别。

另一方面则是民族习惯.地方特色作为餐饮空间创意设计定位的重要指标。不同项目的软装设计也有所区别。

1.家具陈设

家具的造型和色彩对确定餐厅的基调起着很大的作用,家具风格与空间的硬装风格要尽量统一,同时要与整个室内装饰协调。

2.织物搭配

一般有地毯、台布.窗帘,吊窗,墙布,壁挂等,根据硬装与家具的风格进行款式和材质的选择。例如中式风格的餐厅搭配带有中式传统花纹的装饰,快餐厅搭配现代感的装饰等。

3.艺术品摆设

在风格古朴的餐厅,一般用铜饰,石雕、古董、陶瓷和古旧家具;在传统的中式餐厅用中国的青铜器,漆艺、彩陶,画像砖以及书画;在主题风味餐厅中可选用浓郁地方特色的装饰品。

4.灯饰的配置

灯饰大致有三种形式:直接照明,间接照明以及散光照明。光环境餐饮空间的大多采用白炽光源,也可采用日光灯光源与白炽光源相间的处理手法。采用彩色光源要慎重.白色光源具有较强的显色性,不致改变食物的颜色,而彩色光源则相反。

5.花艺及装饰

绿化是室内设计中经常采用的装饰手段,几乎所有的餐饮空间都有绿化的装扮。绿化在餐饮空间中的运用非常广泛。

在餐饮空间中,为了表达某个主题,或是增加室内气氛,经常在一些不影响使用功能的所谓"死角"设计室内景观,即:装饰的各类型花艺等,无论是色彩还是形态,都应以丰富餐饮空间的视觉效果为出发点。

需要注意的是,餐饮场所的花艺适宜选择没有浓郁香味的品种,浓郁的香气会影响人的食欲,特别是放在用餐区的花艺更是如此。

餐厅的装饰设计,最终还是要考虑适合自己的餐厅和考虑消费者需求,一切以人为本,消费者喜欢,并且因为喜欢而产生消费行为,才是一个餐厅存在的价值所在。


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