水果基本是每个人都爱吃的食品，无论是哪一种水果在市场中都没断市过，水果成了人们生活中零食的必需品。当然水果在我们农村也是不缺乏的，几乎每家每户都会种植有那么一两棵应季的水果树，但是有一种水果却是极少人种植的，红心番石榴可能还有大部分的朋友听都没听说过这种水果，红心番石榴还有一个好听的名叫红心芭乐，一般也是在市场中的卖名，每斤12元。
番石榴为热带水果,原产美洲，成熟的红心番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。它营养价值极高，含丰富的铁质、维他命C、氨基酸、萝葡素纤维质、天然果糖、石榴甙、黄酮甙、乌索酸、单宁酸、微量铬、叶绿素纤维质、钾、磷、钙等多种身体所需的矿物质。能够有效辅助治疗糖尿病、调理平衡三脂、降血糖、降血压、降尿酸去痛风、美容消脂瘦身等作用，是大部分女性朋友喜爱的水果之一。
盆得村的农民圣大爷已经种植红心番石榴十年之久了，据圣大爷说红心番石榴果树在种植后的第三年，就开始挂果，到了第5、6年就开始进入丰产期。圣大爷家里其实一直都种植有两棵红心番石榴树，但是没敢想过能靠规模化种植赚钱，有一年因番石榴结果多，吃不完圣大爷就抱着试一试的心态把番石榴带到集市售卖，而且还可以先尝后买，不少的朋友尝过后都觉得这个红心番石榴气味又清香，味道又清甜比普通番石榴好吃，都愿意买他的红心番石榴，没一会儿带去的几十斤就卖完了，每斤还卖了10元钱。
在连续两年都是这样零售后，圣大爷就觉得这个红心番石榴挺有市场的，他就觉得其实种植红心番石榴是可以发展成为农产品创业的，不防就试一看，于是在2009年间圣大爷就开始进行了规模化的种植红心番石榴。他说那一年他刚好60岁，现在种植了10年了已经年迈70岁，但是还是依然坚持，在这丰产期间，每株产果50斤，亩产万斤果，收购价5每斤，亩产值50000元，现今零售元每斤，圣大爷说这一试种，就试出了年入几十万。
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