農人小助手
八月桂花香，農村自家庭院種植的桂花樹所開的桂花可以吃嗎，桂花有哪些用途？
在以前，桂花樹一般都是野生的為主，很少有人在自家的院子裡栽種。但是近年來在農村裡也有愈來愈多的人在自家的庭院裡種植桂花樹了，因為老百姓的日子也越來越好了，而也懂得在自家的院子裡種植一些花草樹木來裝扮一下。
其中，桂花樹就因為其容易種活，四季常青，樹形漂亮，方便管理，而且還所開的花香氣四溢，所以很多人都喜歡在家裡栽種桂花樹。現在正是農曆八月，桂花正在盛開，你可知道這些桂花都有哪些用途和功效？
題主所說的沒錯，桂花是可以吃的哦，並且食療價值和藥用價值都是非常高的！在農村裡，很多的傳統小吃就有添加桂花的做法。比如在很多地方都很受歡迎的桂花糕、桂花餅、桂花糯米餅、桂花糖芋、桂花栗子酥等特色的小吃，就用到了桂花這種特殊的食材哦！
喜歡喝茶的朋友們，也可以嘗試用桂花來泡茶喝。用桂花所泡的茶不僅成色非常好看，金黃又明亮，關鍵一點食療價值很高。聽村裡的老中醫說，桂花泡茶對口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂等症狀也有很好的效果。尤其值得一提的是，桂花茶有一種淡淡的香味，常喝桂花茶還能去除口臭，唇齒留香。
而對於喜歡喝酒的朋友們來說，那桂花釀酒更是不容錯過了。如果您家的桂花比較多，而且不怕麻煩的話，可以採摘一些桂花來釀酒喝。桂花酒的養生保健價值很高，經常飲用還有舒筋活血、幫助消化、增進食慾以及解除疲勞等方面的功效和作用。
除了這些功效以外，桂花還是可以用來提取芳香油的，因此也是一種十分名貴的香料。但是這對於農民來說，難度有點大，用它做成好吃的還是比較靠譜一些。
所以，如果你家裡的桂花正在盛開的話，不妨採摘一些曬乾了，用來泡茶喝，或者是做成一些糕點、小吃，這些都是不錯的選擇！你還知道桂花的哪些功效和作用呢？歡迎補充！
農夫也瘋狂
桂花色淡香濃，米白或淡黃的桂花，細小綴滿枝頭，靜於農村庭院之處，不惹人注意，只留給人香味。桂花樹開出來的桂花，當然是可食之花，那唇齒之香的桂花蜜，桂花糖的香甜也讓人回味無窮。 
桂花晾曬後，可以綠茶搭配做桂花茶飲，有茶的清苦和桂花淡香，喝了感覺身心愉悅提神，可破結，用於清火消牙痛。 
這些桂花之味，引起吃貨的喜歡了嗎？趁著桂花未凋落，想嘗試桂花各種美味的，快行動吧。
