枸杞是傳統的名貴中藥材，中醫很早也有“枸杞養生”的說法，它含有的多種營養元素，具有補腎養肝、潤肺明目、補血安神、治療腰膝痠軟等的功效。所以備受中外醫學家和食療養生專家的高度重視。
對於枸杞的吃法，日常除了可以泡茶喝、煲湯喝以外，還有一種吃法，對健康也是大有益處。那就是每晚睡覺之前嚼幾顆枸杞。
中醫認為，夜間口乾，多是因為肝腎陰虛導致的津液不能上承所致。睡覺嚼枸杞治夜間口乾有一定的效果。這主要是因為枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神、消渴咽乾等功效。
而且有研究表明，每晚睡覺前嚼10顆左右的枸杞，還能幫助睡眠，在對抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂等方面也有很好的作用。可以用來防治糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病。
不過需要注意的是，像發熱的病人、脾虛或腹瀉患者都不能吃枸杞，否則容易加重病情；還有患有高血壓、性情太過急躁的人、平日吃太多肉類導致面泛紅光的人也最好不要吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。且要長期堅持，才能看到效果。
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