文|快消记者 李柯
新西兰乳业巨头恒天然（Fonterra）昨日公布了2018财年（截至今年7月）业绩报告。报告期内，恒天然净亏损1.96亿新西兰元（折合人民币约8.80亿元）。而去年同期，恒天然净盈利达到7.45亿新西兰元（折合人民币约33.45亿元）。
值得注意的是，过去17年里，恒天然虽然出现过季度亏损，但从未经历过年度亏损。
报告显示，恒天然息税前利润为9.02亿新西兰元，下降22％，合作社的资产负债率从前一年的44.3％上升至48.4％，资本回报率从8.3％下降到6.3％。
一个月前新上任的恒天然首席执行官Miles Hurrell表示，因肉毒杆菌乌龙事件赔偿给达能公司（已被发现无毒）2.32亿新西兰元，公司在贝因美的投资减记了4.43亿新西兰元，这两项损失使资产负债率上升了3.2%。
此外，还有其它四个原因造成亏损：预测过于乐观、黄油价格上涨、奶农牛奶价格上涨及企业开支增加。
“首先，预测并不容易，而我们的预测过于乐观了。其次，黄油价格没有像我们预期的那样下降，这影响了我们的销量和利润率。第三，本季末预测农场牛奶价格上涨，虽然对农民有利，但对我们的利润构成了压力。第四，业务的某些运营支出增加，虽然这是计划内的，但它也应基于更高的收益。”他说。
恒天然表示，董事会和管理层接下来将对贝因美的投资进行战略评估。
虽然整体业绩不佳，但Hurrell特别提到，恒天然在大中华区的增长最为强劲。今年在中国的消费者业务提前两年实现了收支平衡。这一成功的一个重要贡献因素是安佳大受欢迎，现已成为中国线上和线下销售的进口UHT牛奶的头号品牌。
其实，恒天然对中国市场的“雄心”业内皆知。甚至，年报还未“见光”，“庆功宴”就已经摆上了。
上周，恒天然在三亚举办了安佳品牌中国上市五周年庆典，并宣布计划未来三年销量翻三倍。
庆典上，恒天大中华区总裁朱晓静表示，安佳消费品牌进入中国市场已经五周年，计划在未来三年销量翻三倍。2018财年安佳在中国市场的销量是1亿升。
恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉表示，未来三年安佳在中国市场液奶销售量要达到3亿升。这意味着未来三年安佳在中国市场销售年复合增长率要达到45%。
对于以上“雄心”，乳业专家宋亮在一微信群中表示，“牛皮吹大了。”在他看来，恒天然面临的挑战，不容小觑。
宋亮认为，恒天然近年来的高增长，主要源于本身体量较小。除了安满外，恒天然的产品主要集中在一二线城市，没有进入三四线城市，奶酪在餐饮市场也被欧洲品牌冲击很大。
有数据显示，恒天然的婴幼儿奶粉销售量并不高。今年1-6月，安满进口占比0.25%，排23位；安佳进口占比8.98%，排4位。
显然，想取得进口乳品品类的领导地位，并不是说说而已那么简单。
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