这是农家才，晃子炒辣椒看着很美味吧
在美丽富饶的云南可以靠山吃山，靠海吃海，猪是自己养，农作物自己种，因为气候适宜，环境生态所以海鲜都可以吃到，这就是可以说是云南美丽的饮食文化。做这道菜的步骤很简单就是1.买回晃子用清水浸泡两小时，2.把青辣椒洗干净，切大一些3.捞出晃子滤一水就可以准备炒了。炒的时候先放食用油，等待油的温度达到以后以后就可以放辣椒先炒瘪，在放入晃子和食用盐。
鸡蛋炒绿笋
美味的鸡蛋再配上脆嫩的绿笋绝对是美味，这几天刚下完雨，所以绿笋已经开始上市了，鸡蛋嫩一些，放下食用油后把火候控制的小一些就能让这道才的味道最佳。
田翠玉米炒肥腊肉
肥腊肉我们很少有人喜欢吃，但是把它和清淡一些的食物放在一块炒，那味道可是美味的，既不油腻也还算是一道荤素搭配很合理的家常菜。
素炒青辣椒
青辣椒在生活中大多数都是用作调味品，今天介绍一种方法，只用放下食用油直接把青辣椒放进锅里，可是很美味的，吃起来就是吃菜的感觉，因为这样炒出来不辣，还有一丝丝的甜味.
白豆腐配上葱花
喜欢吃清淡一些或者是素食的这道菜最适合了，这样做出来，可以吃出很多不同的味道，可以加一些调味料，如：花椒、芝麻油、味极鲜加上这些有了丰富的主食为和凉拌菜的味道
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