一直都很喜欢这个红糖发糕，全家人都爱吃，比蛋糕还蓬松柔软，香甜可口，配方的比例告诉你，一学就会，简单搅一搅，蒸一蒸就搞定！做早餐很合适，家有老人小孩牙口不好的也能吃的开心欢喜，快点收藏吧！
之前做了好几次蛋糕了，真心有点吃腻了，但是早餐又不能没有主食，于是我就想今天做个发糕吧，恰好家里还有红糖，就做个红糖的，健康又有营养，女人吃了气色好，孩子吃了有活力，说做就做吧！今天你看到了这个帖子算是有福气了，这个比例配方非常好用，快快分享给你的朋友吧！大家一起来做好吃的发糕吧！
【红糖发糕】所需材料：面粉320克，温水45克，酵母4克，鸡蛋两个，红糖100克，温水200克，枸杞、葡萄干适量。
详细步骤：1、温水45克化开4克酵母备用。温水35度不能太热，容易烫死酵母。
2、红糖100克放入温水200克中，可以稍微热一点没关系，更容易化开红糖。
3、红糖水放入320克面粉中，一边搅拌一边倒红糖水，搅拌均匀。
4、打入两个鸡蛋，再次搅拌均匀。
5、搅拌好的面糊放在温暖的地方发酵40分钟左右，看到明显的气泡，但是不能发的太过，否则气孔就太大了，不够细腻。
6、发好的面糊上面可以点缀些枸杞红枣葡萄干之类的，都可以，冷水上锅蒸30分钟。
7、蒸好的发糕就可以脱模切块食用了。
8、开吃吧，蓬松柔软，香甜可口！
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