日式拉麵館來了,普寧首家

日式拉麵館來了,普寧首家

在coco city漢堡王的對面

有家剛剛開張的拉麵館

引人注目的原因很膚淺:

全市第一家以日式拉麵為主的餐館!

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日式拉麵館來了,普寧首家

第一家日式拉麵館

說到這家日式拉麵館,不能不提的便是曾經的菊櫻壽司,當年因為一些私事關掉壽司店後,現在重出江湖,並帶來一碗碗色香味俱全的拉麵!

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近十種口味任你選

丨特濃湯頭丨

湯頭用的是豬骨和全雞燉的濃湯,隔著屏幕都可以嗅到滿滿的膠原蛋白。

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跟很多外邊的日式拉麵館一樣,這裡要自己選口味,佐料、面的硬度等等。

① 泡菜拉麵

老闆第一款跟我們推薦的拉麵就是泡菜拉麵,敢拿它當招牌,看來一定藏著大秘密,25元/份。

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記得先喝湯,據說這湯足足熬了8個小時,怪不得無論淺嘗還是深吸,都能聞到豚骨熬出來的鮮香。

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最捨不得下筷的就是那一堆泡菜,總覺得好吃的泡菜總能給食物加很多分,要是泡菜不夠吃可以單點一份哦。

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作為一個潮汕人,我喜歡面硬一點,鹼水味重一點,更有彈性。

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② 肥牛拉麵

肥牛拉麵是一款肉慾十足的拉麵,用了辛香味比較重的地獄辛辣味鍋底,辣得夠勁,很舒服~

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如果吃到一半覺得湯底太辣的話,可以點杯飲料,檸樂喝起來最解辣。

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老闆說肉都是每天新進的肥牛,只有保證味道才能讓食客連湯都不放過。

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③ 汁燒雞扒拉麵

加了牛骨番茄湯的汁燒雞扒拉麵,31元,嘗過後覺得,番茄湯底看著很濃,但不會完全覆蓋掉拉麵本身的味道。

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還有油炸過的雞扒,每塊都有1cm厚,看起來膩,吃著脆香恰好。

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對了每張桌子上還放有調味料,大家可以根據自己的口味下料~

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④ 疚燒叉燒拉麵

一碗麵表面滿滿的肉,面都看不到了,這麼誘惑,讓女生一個人怎麼吃?

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別怕什麼肉多容易膩,加一杯日本冷酒,爽翻了!

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拉麵和它的CP們

除了拉麵,店裡還有近20款日式小吃。天婦羅炸蝦就跟外面的很不一樣,又粗又長,很香口。

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價格雖然有點高,但是在手上比比,然後掰開看看,算了還是原諒它吧。

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第一次看到木魚花炸豆腐就邁不開腿。現炸要等一會,外脆裡嫩。

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聽名字就很想試試的鰻魚炒飯,得先用臘肉油油封,這樣做出來的鰻魚會有很濃郁的煙燻香味。

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還有不少日式特色小吃,老闆小姐姐最愛的沙拉、還有我心水的日式便當…

就在coco漢堡王對面

一共有上下兩層,店內自然色的木桌,黃色的燈飾,很有日式的小調調。

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店名:極味拉麵

預估人均:25~35元(豐儉由人)

地址:普寧市coco漢堡王對面


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