肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

不管是饺子、云吞还是馄饨,鲜虾馅的口味都极其鲜美,这一口鲜到你眉毛都掉下来。一碗皮薄馅多的馄饨,就着热乎乎的汤,吃下肚,从胃暖到四肢,一天都有了好心情。

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

无论是早起的一碗早安餐,还是午休的一份快餐,亦或是下班后的休闲夜宵,这一碗家常馄饨,都绝对可以成为你的首选好食!

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

怪你过分可爱鲜美,一口把你吃掉

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

馄饨皮:250克、猪肉糜:250克、鲜虾:300克、虾皮:15克、紫菜:20克、姜:10克、鸡蛋:1~2个、白砂糖:5克、胡椒粉:10克、料酒:10克、香油:5克

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

1、将虾剥壳抽筋,挑出虾线,剁成虾滑。

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

2、将虾滑与猪肉糜放在一个碗里,放入盐、姜末、胡椒粉、糖,再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌,直到插入筷子能够立起即可~

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

3、在一块皮上放适量肉,蘸水封口,折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏,一个礼拜内食用都可以哦~

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

4、将馄饨放入锅中,边煮的同时可以边调汤料。将糖、盐、料酒、胡椒粉、紫菜、虾皮加入碗里,再舀几勺汤即可。

肉馅要这样调,馄饨才好吃,这个窍门一学就会!

5、将煮好的馄饨放入碗里,最后撒上麻油和葱花就可以吃啦~

(图文源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请联系删除。)


分享到:


相關文章: