南瓜和面粉的完美结合,每天吃两个,胃口好了,可以试试

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材料

南瓜、面粉、酵母粉、糖

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做法

1、把南瓜切成条蒸熟。

2、去皮后,用勺子按压成南瓜泥。

3、把南瓜泥放凉。

4、把酵母粉,一点糖用少许温水化开,倒入南瓜泥中。(一个南瓜,大概用半小碗水,加吃饭的勺子半勺酵母,半勺糖。)

5、加入面粉,揉成软硬适度的面团。

6、放置4个小时左右,面团发至1.5-2倍大。手指粘上面粉在面团上按个洞,不会反弹,面团不会塌陷,洞口不起皱,就可以了。

7、揉面团排除空气,做成自己喜欢的形状。

8、上锅蒸,小火10分左右,调成大火12~15分。

9、关火后,不要开盖放3分钟,打开拿出就可以了。

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