熟悉農村宴席的小夥伴們應該知道：
一般屋裡辦紅白喜事
為了方便辦事
大多會請“大師傅”在家辦宴席
方便是方便啦
可宴席是否可以確保乾淨衛生呢？
說到底
大家最關心的還是“大師傅”
他們做的食物衛生嗎？
操作的時候規範嗎？
確保農村集體聚餐的食品安全
這些“流動廚師”們的正規培訓
必不可少！
沙食要聞
岑河鎮舉辦農村集體聚餐食品安全培訓會
為預防農村集體聚餐食品安全事故發生，切實保護廣大農村人民群眾身體健康和生命安全，8月9日，岑河鎮舉辦農村集體聚餐食品安全信息員流動廚師培訓會。
這些人參會
區食藥監局、岑河鎮相關領導，全鎮各村、場、社區農村集體聚餐安全信息員，流動廚師70餘人參加。
與會人員認真學習
農村集體聚餐申報、農村廚師衛生要求、場所設施和食品採購、儲存加工要求、有毒、有害物品的管理、食品留樣要求、食物中毒事件的處置等方面的專業知識
明確流程、要求、責任
明確了農村集體聚餐
安全流程、要求和安全責任
培訓效果
通過培訓，食品安全信息員和流動廚師們的食品安全意識得到加強，職業道德水準進一步提高，為有效消除農村集體聚餐食品安全風險隱患奠定了堅實的基礎。
在農村，除了大家的飲食安全我們加強監管
還有這樣一群人，我們格外會留意！
時刻記掛在心上
沙市區食藥監局開展“情繫困難群眾、奉獻誠摯愛心”走訪慰問活動
8月9日下午，沙市區食藥監局開展“情繫困難群眾、奉獻誠摯愛心”走訪慰問活動。局領導黃曉東、竇潔及部分愛心商家參加。
貼心的慰問
黃曉東一行來到新陽村，徑直趕赴朱德松家裡，為他進行了量血壓等身體檢查，並送上健康驛站大藥房1200元代金券、米、油等物資，叮囑他注意身體，按時吃藥，如有任何不適要及時就醫。
現場專人量血壓
朱德松對大家的到來表示由衷的感謝，表示會好好照顧自己，不辜負大家的關愛，不給黨和政府添麻煩。
前期摸排已瞭解
在前期走訪摸排過程中，區食藥監局瞭解到幫扶對象朱德松患高血壓、風溼病等多項疾病，需長期服藥 等情況，特聯合愛心商家，組織了此次慰問活動。
在此之前，該局根據走訪瞭解的情況，已組織過不同形式的定點幫扶慰問活動，旨在紮實貫徹區委區政府關於精準扶貧的部署，讓困難群眾真切感受到黨和人民的溫暖。
閱讀更多 沙市區食藥監管局 的文章
