妍說有理
百香果有100種吃法，還不乏各種製作複雜的網紅款，但壹周君始終堅持，原汁原味才是最營養，所以一直堅持兩種吃法——勺子挖、以及泡水😁
有著“VC之王”稱號的百香果，又稱西番蓮，這兩年在朋友圈非常流行。雖然味道特別的香，但是果肉果汁也特別的酸，壹周君吃的時候一般都是先將果子切成兩半，然後用勺子挖出一點果肉，加入一些蜂蜜，拌勻了再吃，這樣吃上去酸酸甜甜，特別的美味。
至於泡水，也是要用到蜂蜜，挖出果肉放到杯子裡，然後加入蜂蜜，在加60°左右的溫開水來沖泡即可。但是千萬不要用開水，口感會變差的。
如果說還有更營養的吃法，壹周君認為就是用百香果來煲冬瓜排骨湯啦👌
將百香果挖乾淨果肉，然後洗乾淨，放入排骨湯中與冬瓜一起蒸，這樣一來，高溫能夠將果皮裡面的VC營養成分析出，湯底也會變得十分香甜，而且有滋陰補腎、增強免疫力的功效。
大家如不就先試試看吧😁
武漢壹周
百香果原產巴西，在中國是比較貴的水果了。百香果果汁特別豐富，而且有十多種水果的濃郁香味，十分好吃。
百香果營養價值高，有排毒養顏，促進新陳代謝等功效。
百香果的保存一直都是個問題，多了吃不了必須科學保存，合理食用才不會糟蹋了。
通常買回來的百香果冰箱保鮮或者陰涼處存放，趁新鮮吃最好。如果果皮乾癟了味道和營養價值就大打折扣了。
如果想要長時間保存，看看這些方法怎麼樣？
一如果是完整新鮮的百香果，用保鮮膜一個個包好，放入冰箱冷藏，但不能冷凍，這樣會凍壞了的。
二，如果把果肉都掏出來，適當加蜂蜜或者糖，用模具做成冰棒。放在冰箱裡冷凍保存，這樣想吃時就可以當冰棒吃，味道不錯的。
三，製作成果子醬。把果肉加入白糖冰箱裡冷藏3個小時左右，拿出來放在不鏽鋼鍋里加熱熬煮，大火燒開再小火慢煮。煮時要不斷攪拌，煮到水分減少，果醬透亮粘稠時就可以了。
等稍涼後趁熱放入洗淨的瓶中密封保存，這樣就可以放很久了，想怎麼吃就怎麼吃。
你只加白糖是不能存放久了的，新鮮時可以直接吃，可以榨汁喝。想久放就試試我這幾個方法吧！還可以加入其他味道製成雪糕果醬等，
追花精靈
百香果是很好的水果，不僅可以清熱降火，也是天然的鎮定劑。那麼，百香果應該怎麼吃呢
工具/原料
百香果、水果刀、勺子、吸管
方法/步驟
首先準備一個百香果和一把刀
一種是用吸管吸，然後將百香果如下圖切一小塊的皮起來，所以需要有一個小吸管，將吸管插入就可以直接吃了。
一種是將百香果對半切開，直接用勺子要出吃
還可以用百香果泡水喝，如下圖，直接將百香果放入水中浸泡，不過水溫儘量不要過高
奶茶店通常也會推出檸檬百香果、綠茶百香果或者紅茶百香果等，我們也可以自己做。可以用一小包紅茶和百香果一起泡，這樣就可以喝了
百香果的吃法還有很多，最推薦的還是直接吃，這樣味道是最原味的。
END
注意事項
百香果雖好，一天不宜吃多
