上次家裡買的海帶還有一些沒有吃掉，打算今天給它一個交代。大家要和大家分享的就是涼拌海帶，希望大家喜歡。
準備食材：海帶絲、蔥花、蒜末、薑末、小米椒段等。
1、將海帶絲清洗乾淨，簡單泡水之後，起鍋燒水，將海帶絲放在鍋中焯煮，之後撈出即可。
2、在另起鍋燒油，將準備的薑末和小米椒段放在鍋中翻炒。
3、將準備的蒜末也放在鍋中進行爆香。
4、準備一勺辣椒油放在鍋中進行爆香。
5、再在鍋中加入適當的鹽巴，用來調味。
6、再加入適當量的雞精放在鍋中，簡單翻炒後，關火。
7、將裝在容器中的海帶絲中加入適當量的醬油。
8、再加入適當量的食醋用來調味。
9、香油數滴。
10、再將過了油的調料淋在食物中。
11、將準備的蔥花放在海帶中，攪拌均勻即可。
這樣我們的涼拌海帶絲就做好了，香辣又不油膩，希望大家喜歡我們今天的分享。
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