江城梅花隐
有几家联锁店“贺胜桥土鸡汤”好，货真价实，味道极佳。武昌东湖植物园附近有一家，铺面不大，大约只能摆上十张桌子。汉阳拦江路武汉市第三中学西边百多米处也有一家，楼上楼下二层。贺胜桥鸡汤可以连瓦罐卖，麻绳系了罐脖子，可以拎去朋友家小酌，联络友情，交流学的第一法则是维持交流状态。也可拎回家与妻儿享天伦之乐，适性之本能，可以不用别的饭菜了。店名招牌写“贺胜桥土鸡汤”，是农家传统做法，口味浓酽，要加粉丝吸油，肚子缺油的吃货可认准了，再进去消费。
洪山饭店和亢龙太子酒轩的鸡汤也很好，但却是宫庭做法，佐以人参、黄芪、莲子。是小口品尝的吃法，适合温良恭俭让的人来几口。
鄂西土家人和胡建沙县人开馆子卖的鸡汤很差劲，恶不堪食，连蛋花咸菜汤都不如。大约是可劲地掺水，加味精佐料，曾在一家土家人开的饭馆花80多块钱点了个鸡汤，捞了半天只有一个鸡头和两个鸡爪，问店家：鸡肉呢？店家的回答很搞笑：您家点的是鸡汤！我只好回答：可我没点鸡头和鸡爪！
华中小隐
正宗土鸡汤还是要去江夏贺胜桥旅宁土鸡汤。我那天去的时候看到电视台在采访他们，全程直播，现杀现做，非常好吃。
贺胜桥很多打着旅宁土鸡汤总店旗号，冒牌的，只有一家门口写着武汉电视台专访，78号的才是最正宗。
他们家土鸡汤汤清，色泽黄亮，美味。肉质紧实，用手工苕粉炖的，好好吃。
湖北吃货帮
武汉水果湖东一路状元甲的甲鱼烧土鸡的汤很好吃，甲鱼土鸡汤泡饭是一绝，酱料去腥提鲜，美味无比，营养健康
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搞笑二丫头
买一只正宗土老母鸡，要有鸡心，鸡肝，鸡胗，还有没有下的蛋。现在锅里煮二十分钟，去泡沫，然后洗干净，放适量纯净水，加姜片，香菇，料酒，少量盐，红枣两三颗。高压锅压40分钟，或者砂锅煨2个小时，没有太多作料，汤色纯净没有杂质，鲜味中带点红枣的香甜，鸡肉软嫩，香菇Q弹。
野芷居士
我家可以，绝对正宗！
耿直哥888
真的吃不到了，没有土鸡哪来正宗土鸡汤。以上网友回答的只能说哪里做得好喝，不过真想喝到正宗的土鸡汤可以找在乡下有亲戚的朋友，我黄陂有亲戚给钱（两百块）都不做给我吃，说是下蛋的鸡，说不下去了，口水流出来了……
秋天永恒477
想喝真正的土鸡汤，可以来我们家吃，不过要提前一天定，因为鸡都要晚上歇窝了才能捉到。鱼塘边散养的纯天然土鸡，一年半才能长到二三斤一只。可以打包带走。只剩下最后的差不多三十只老母鸡了。
拂袖398
感觉省委后门对面的洞庭水鱼不错，除了土鸡汤，里面的细粉味道也很不错，有韧性嚼头。另外，其他湖北家常菜也好吃，长条花卷更是一绝。
酉雲酉良
正宗的土鸡汤不能不说武汉市新洲区汪集土鸡汤，现在不仅在原产地能买到，在武汉市中百仓储的冷柜也能买到正宗的汪集土鸡汤。汪集土鸡汤用料简单，但是美味不简单，选用当地土鸡鸡和生姜，水，小火土罐慢炖，原滋原味，养生滋补。汪集土鸡汤已经发展成当地城市形象的一张名片。相传汪集土鸡汤始于抗日战争时期，日寇侵略到武汉市新洲区汪集镇，请了一个吴姓老太婆做饭，吴姓老太婆用土鸡土罐煨汤，日寇吃了后连连较好，由此得名。
明明97458
武汉正宗的土鸡汤应该是黄陂区木兰山一带旅游山区，那里的山林稠密，杂草丛生，是天然的养鸡场所。养鸡是很少有喂食料的。一船都是野外放养，鸡食各种杂草或农民自家种的水稻。是天然的正宗绿色肉类食品。如果有幸去武汉市黄陂区木兰旅游区一游，再到那里的农家山庄品尝那里纯正的土鸡汤，美景加美味，必定会给你留下难忘的映像。下次一定会再去。
