火龍果為熱帶果樹，一年能多批次開花結果，植株和果實生長快，種植第2年試產，第3年豐產，產量高，果實大，果形美，果肉風味獨特，低糖低脂肪，富含多種維生素和礦物元素，深受消費者喜愛，銷量大且價格高。因目前種植火龍果見效快、效益好，故吸引許多農業投資者和社會資金投資火龍果種植業，桂南地區的欽州、南寧等各地已建和在建的火龍果種植園數量多，種植規模日益擴大，但各果園管理技術良莠不齊，不少果園建園和管理技術水平低，果品低產劣質，沒有獲取應得的經濟效益。
生長結果主要特性
枝條和根系
火龍果結果枝大多為上一年老熟的枝條，花蕾或新的枝蔓從莖蔓凹陷處的刺座萌生，多年生的枝蔓會木質化，顏色變為灰白色。火龍果無主根，徑粗0.9～9.0毫米，其中徑粗1.0～2.0毫米的根數量最多，主要分佈在地表以下10～20釐米深度的土層。
花朵和果實
火龍果幼苗定植第2年通常就能開花結果，花朵屬於兩性花，大多品種自交不親和，但有少數品種例如2013年起推廣的俗名為“香蜜龍”新品種能較好自花授粉且坐果率高。桂南地區的火龍果第一批花在5月下旬至6月上旬開花，以後陸續分批次開花結果，持續至當年11月中旬，期間可收果8～13批，同一批次花的開花時間約3天，花朵在傍晚起陸續開放，花葯呈淡黃色，雌蕊的花柱粗度為0.6～0.7釐米、長度約25釐米，呈乳黃色，柱頭裂片26～28枚；雌蕊和雄蕊長度相當，次日上午10:00前大多數花朵完全凋萎。
火龍果單果重大多為350～600克，少數品種大果的單果重達1500～1600克，果肉有白色和紫紅肉，細軟多汁，可溶性固形物含量12%～20%，可食率為60%～80%。花朵如果授粉受精良好，花開2～3天后花萼和花瓣凋萎乾枯，子房部位表面逐漸變成綠色並開始膨大，如果授粉受精不良，花朵整體變黃脫落。開花當日到果實成熟採收需30～40天。
火龍果園要獲取豐產優質果品，光、溫、水、土等環境條件要適宜其生長結果，建園要深度犁翻土地，施足基肥，定植前須立柱或搭架；苗木至少要達到三級苗的規格，定植後多次追施水肥，供足養分；果園地面覆蓋園藝地布或地膜防草，保水、保溫效果好；樹盤中耕鬆土培土每年2～3次，5月、8月、10月各土施有機肥加三元複合肥1次；提倡建設滴灌系統，實施水肥一體化管理，4月至11月下旬每間隔5～6天滴灌追肥1次。幼樹要注重整形，培養健壯骨幹枝和結果枝，結果的植株要合理修剪，每株培養9～10個健壯結果枝，每批花果要疏花疏果，控制花果量，提高單果重。病蟲害防治要選用低毒農藥，注重冬季清園。
豐產優質栽培技術
適地建園
要建設豐產優質的火龍果園需要氣候適合，果園所在地冬季氣溫不能長時間低於8℃，空氣質量好，交通方便，陽光充足，灌溉和排水方便，低地下水位，坡度小於10°更好，如果在坡度大的坡地建園最好建成梯地。火龍果不耐寒，低於5℃會發生寒害，生長結果適宜溫度25～35℃，溫度低於10℃和高於35℃進入休眠狀態；火龍果喜光，光照良好才利於枝蔓生長健壯、生長大果、果皮著色好、果實品質好，光照低於3000lux時火龍果枝蔓徒長細弱、顏色淡，花果少；火龍果根系淺生，園地耕作層厚度約30釐米即可，但土壤pH值低於6.0或高於7.5，土壤板結、黏重和積水均不利其根系生長；火龍果雖耐旱但乾旱過度會導致其休眠，影響開花結果，因此果園要有保障其生長結果所需的水分供應才能獲取豐產優質的果品。
不管是平地還是坡地建設火龍果園，均提倡使用挖掘機等機械對全園或種植行犁翻，耕翻速度快且質量好，掘挖或犁翻深度約50釐米，按每畝施入有機肥1500～2000公斤、磷肥100公斤作基肥，撒施於園地後用拖拉機犁耙，平整土地，清除雜物，按確定的種植行距作畦、標定栽植點，如果不是全園撒施基肥的，定植幼苗時，每株苗的定植穴施入腐熟有機肥約10公斤和鈣鎂磷肥0.5公斤，肥料和土壤混勻後回填。為保證生產的果品安全衛生，果園禁止施用利用城市生活垃圾作原料的有機肥等重金屬含量通常超標的有機肥作基肥，提倡選用經中國綠色食品發展中心核准許可使用綠色生產資料標誌的有機肥料。
立柱搭架
火龍果是藤蔓類植物，種植須立柱或搭架，種苗前須立好支柱或搭好架。目前立柱種植主要是使用水泥柱，搭架栽培可使用“A”字形架，不提倡使用棚架，因棚架需耗材多，成本高。
立柱栽培
使用的水泥柱規格10×10×（190～200）釐米，澆鑄水泥柱時在中間置徑粗≥8毫米的鋼筋，在水泥柱距離上端約5釐米處預留2個對穿孔，供後期用徑粗1.2～1.5釐米、長約60釐米的鋼筋穿過後形成十字架，在十字架上固定放置一個廢棄摩托車輪胎或用水泥漿澆鑄成的支撐圈，支撐火龍果枝蔓。水泥柱植入土中50～60釐米，水泥柱在地上高度140～150釐米，埋放地下部分的周圍用石頭或水泥漿固定，並夯實水泥柱周邊的泥土。種苗時在每根水泥柱的4個側面距柱20～25釐米各種植1株果苗。如使用水泥漿澆鑄成的支撐圈，其製作方法是：支撐圈邊框5×5釐米，直徑為60釐米、中間為十字架，內部用徑粗≥6毫米的鋼筋焊接，中部預留12毫米的圓孔，澆鑄水泥柱時使其內部的鋼筋外露出頂端約10釐米，供套入固定水泥支撐圈。
“A”字形架栽培
使用外徑為21.3毫米或26.8毫米鍍鋅管等金屬管作“A”字形架的支柱，每距離5.0米立一個“A”字形架，架的兩邊柱長2.0米、埋入土層30釐米，兩邊柱在土裡的末端各用一火磚墊撐，防止“A”字形架下陷。架子的橫樑距地面1.2米，架子頂部距地面約1.7米，架子3根管交接處穿孔後用螺釘旋緊固定，3根管交接處拉線搭架，搭架橫線選用外徑5.55毫米或4.5毫米的鋁包鋼心鋁絞線。此種架式種植火龍果架面整齊美觀、枝條分佈均勻，但成本比豎立水泥柱栽培的高。“A”字形架栽培的果園每株幼苗都需要插立1根竹子引蔓上架頂。
壯苗種植
火龍果園的行距2.5～3.0米，立柱栽培果園的行內株距2.0～2.5米，搭“A”字形架栽培的株距為1.0米。目前栽培紅肉種類火龍果比白肉種類品質好、售價高，生產效益更好，因此商品化生產應以紅肉類品種為主。無論種苗是扦插苗還是嫁接苗，定植的種苗規格要求至少達到三級苗的標準即苗高≥40釐米，新梢長度≥15釐米，生長健壯，無病蟲害，側根數量≥10條。種植一級苗或二級苗更好，二級苗的標準是苗高≥60釐米，其中新梢長度≥40釐米，生長健壯，無病蟲害，側根數量≥30條。
使用水泥柱立柱栽培的，在種植前要在水泥柱的四面距離水泥柱20釐米各挖1個深、寬各20～30釐米的定植穴，每穴植1株果苗。“A”字形架栽培的，每穴只種植1株苗。火龍果幼苗種植深度3～5釐米即可，深植不利於根系的生長髮育，根系更不能直接接觸肥料，否則燒根傷苗。植苗後淋足定根水，植後10天內保持根際土壤溼潤，植苗15～20天后可追肥。
土肥水管理
覆蓋地面，定期中耕培土
火龍果根系淺生，根際土壤疏鬆肥沃才有利獲取高產優質果品，園地全年要求各樹盤內無雜草生長，為防止雜草爭奪肥水，提倡以植株為中心，半徑為0.5米的範圍內覆蓋地膜。每年5月上旬、8月上旬和11月下旬結合施有機肥時對樹盤中耕鬆土培土，鬆土深度約15釐米，暴露在地面的根系要培土覆蓋。生產經費充足的果園可選用黑色的園地園藝地布全年覆蓋地面，保溫、保水、抑草，防止土壤板結或流失，使根際土壤疏鬆透氣，利於根系生長髮達。地面生草栽培的果園除立柱為中心、半徑0.5米的樹盤外，其他地面可長草，但草的高度要控制在30釐米以下，過高的草類要使用機動割草機割草。
供足肥水，多施有機肥
定植的火龍果苗發芽後，可在苗高約10釐米時按1.0～1.5公斤/株淋施0.2%～0.3%尿素加0.1%硫酸鉀混合液等水肥，每10～12天施肥1次，整個生長季連續追肥不斷。種植第一年除了前述水肥外需進行土壤施肥4～5次，每次施尿素和三元複合肥各0.1公斤/株，冬季挖深20～30釐米施肥溝施精製商品生物有機肥2～3公斤/株（或腐熟的花生麩肥0.5公斤/株）和磷肥0.1公斤/株，增強植株抗寒能力。
定植2年後，因掛果的火龍果花果批次多，單批次果實生長期短，需肥量大，果品要豐產優質必須肥水充足，且多施有機肥，每年5月上旬、8月上旬、10月下旬各施有機肥1次，每次施精製有機肥3～5公斤/株（或腐熟的花生餅肥0.5公斤/株）和三元複合肥0.2～0.3公斤/株，10月施肥時另加磷肥0.1公斤/株，利於提高火龍果的產量和品質及冬季抗寒性。
灌溉水充足的果園要求全年保持果樹根際土壤溼潤但忌積水，果園禁止使用工業廢水和生活汙水作灌溉水源。規模化種植的生產基地，如缺少地上灌溉水源的，則需建設水井抽取地下水作灌溉水。種植面積30畝以上的火龍果園提倡建設滴灌系統，實施水肥一體化管理，提高肥料利用率和施肥工作效率，降低土壤追肥工作強度及勞動成本。
如果火龍果園利用滴灌系統實施水肥一體化管理，4月至11月下旬每間隔5～6天滴灌追肥1次，化肥使用全水溶解性複合肥料（N-P-K=20-10-20或N-P-K=17-9-34或30-10-10N-P-K-Ca-Mg=17-5-17-3-1），每畝滴灌2～3公斤，化肥溶液中加入富含氨基酸或腐殖酸的水溶肥，滴灌的肥液總濃度控制在0.5%以下，每公頃（15畝）每次的滴灌肥水量約50立方米，每行果樹輔兩條滴管的每次滴灌工作時間約5小時。每次滴完肥水後繼續滴清水15～20分鐘，沖洗滴管道和滴頭內殘留的肥料，防止滴頭堵塞。地面蓋地膜或園藝地布的果園，滴灌水管應鋪在園藝地布或地膜下面。
整形修剪
幼樹整形，枝蔓分佈均勻
每株幼苗只保留一個主莖，側枝全剪除，立柱種植的將其用布條或無妨布條每間隔25～30釐米綁紮到水泥柱側面，等到主莖伸出圓盤40～50釐米時回縮修剪約20釐米，刺激剪口以下的枝段萌發多個分枝，從中選擇3～4個健壯的分枝作結果枝，結果枝按均勻的間距綁紮在柱頂的輪胎或水泥圓盤上，使其延長下垂生長開花結果。
“A”字形架栽培定植的幼苗每株也只留一個主莖，需立1根竹子並用繩子綁縛主莖使其直立延長生長上到架頂，主莖長到高出架頂約40釐米後短截促發分枝，只選留2個健壯分枝培養為一級骨幹枝，該兩個骨幹枝生長長度約50釐米時回縮修剪20釐米，促發分枝，從中選擇健壯分枝3～4個培養為結果枝，一級骨幹枝用尼龍繩或小麻繩綁縛固定在“A”字形架頂的橫線，培養的結果枝均勻擺放在架面的兩側。
結果樹合理修剪，適量留枝
立柱栽培3年後的火龍果植株，每株培養9～10個健壯的枝條作結果枝，每根下垂的枝條末端距地面高度要求有60～70釐米，過長的枝條收果後適當短截，提高枝條末端高度。11～12月最後一批果採收結束時進行修剪，疏剪衰老枝、弱枝、病蟲為害枝和枝條過密處的部分枝條，回縮修剪過長枝條，提高枝條末端高度。春季長出的新芽，去弱留壯，每一個基枝只選留壯芽1～2個培養作結果枝。生長衰退的枝條在靠近輪胎或水泥圓盤處下剪短截，促發健壯新枝培養新的結果枝。
花果管理
控制花果量，提高單果重
每批花蕾萌發後長至直徑約3釐米時疏蕾，每條結果枝選留2～3個花蕾，同一結果枝的兩個花蕾相距最好30釐米以上。當幼果橫徑長約4釐米時疏果，每枝只留1～2個發育飽滿、顏色鮮綠、果形正、無損傷的幼果，每1根柱的4個植株每批果留8～10個，搭架種植的每株留果3～4個，集中養分，滿足果實充分長大所需的養分。花謝約5天用剪刀剪除已乾枯的花瓣，增強果實的美觀度。
人工授粉，提高坐果率
目前已種植的火龍果品種大多數自然授粉坐果率極低，因此種植紅肉火龍果通常間種約5%～10%的白肉型植株，通過異花授粉提高坐果率。為提高火龍果坐果率還必須人工授粉，人工授粉需在花開當天晚上起至次日上午花朵尚未閉合前進行，採粉時將一個小碗伸進花朵裡或放在花朵下方，再用乾淨柔軟的小毛刷輕輕把花粉抖落到碗裡，用毛刷將碗裡的花粉蘸一點到需要授粉的花朵的柱頭。大面積的火龍果人工授粉需要在夜間進行，授粉人員需要頭帶頭燈照亮環境。
套袋護果，規範採收
火龍果套袋能護果，防止鳥害、鼠害和蟲害，使用紙質果袋還能減少果品農藥殘留量。火龍果花凋謝後8～10天套袋，使用24×32釐米的白色專用紙質果袋或無紡布果袋。果實成熟採果時才摘袋。火龍果生長期短，花謝後28～30天果實由綠轉紅，花後35～40天果實可成熟採收。已成熟的果實如採收過遲則果實易裂，果皮顏色變暗黑。採果必須用採果剪，禁止直接用手摘拉，輕拿輕放，避免剪傷、刺傷、摔傷等機械傷。採收的果實按大小分級，按等級別分類裝入包裝箱，按等級定價銷售，優質優價。
主要病蟲害及防治
主要病害
火龍果常見病害有莖腐病、瘡痂病、炭疽病、枯萎病，每年12月至翌年2月結合冬季修剪剪除並集中病枝，澆淋汽油焚燒，全園地面和植株用“雙吉”牌45%石硫合劑結晶粉的水溶液或其他品牌29%石硫合劑水劑稀釋液均勻噴灑，溶液濃度為130～150倍，每隔7～10天噴1次，連噴2次，防病及防介殼蟲、紅蜘蛛效果好。莖腐病感染枝蔓，病部組織變褐色，病斑處凹陷，軟化潰爛，病情嚴重的病枝只剩維管束。
瘡痂病通常發生在老熟枝蔓，枝蔓表面出現磚紅色或鐵鏽狀病斑，病斑木栓化並稍為突起。炭疽病主要為害花和果，發病的花和果表面出現稍為凹陷的褐色或黑色病斑，花果病重則腐爛。枯萎病在枝條的頂部最初發病，然後向下蔓延，枝條失水退綠變黃萎蔫，逐漸乾枯，病重時整株枯死。前述病害發病初期需輪換噴多菌靈25%可溼性粉劑400倍液、噻菌銅20%懸浮液600倍液、福美雙50%懸浮液600倍液、代森錳鋅80%可溼性粉劑800倍液等保護。
主要蟲害
火龍果常見害蟲有蝸牛、螞蟻、果實蠅、薊馬、紅蜘蛛、褐圓蚧等。蝸牛為害枝蔓、花和果實，受害部位呈凹坑狀，影響火龍果生長，可噴霧鹽水使蝸牛落到地上，放雞或鴨吃蝸牛，每畝用6%四聚乙醛顆粒劑500～600克加細沙土拌勻，撒於地面誘殺蝸牛。果實蠅在果面產卵，幼蟲蛀入果實為害，受害果實變黃脫落或腐爛，防治方法是在果園按每畝安放5～6個內放性誘劑的誘捕器誘殺成蟲，果實生長期用菸鹼10%乳油1000倍液、魚藤酮2.5%乳油1000倍液、除蟲菊素3%乳油1000倍液等低毒植物性殺蟲劑防治，收集受害果實澆淋汽油焚燒。
薊馬刺吸幼果，受害部位硬化，出現黃褐條斑，果實生長不良；螞蟻群集在火龍果嫩枝、花和果實取食為害，受害部位呈凹陷狀，發育不良。薊馬和螞蟻化學防治方法參照果實蠅化學防治方法。發生紅蜘蛛、褐圓蚧、斜紋夜蛾等蟲害時可選擇適宜的低毒復配殺蟲劑如“百部.楝.煙”1.1%乳油600～800倍稀釋液噴霧防治。果園使用誘蟲燈和懸掛黃色粘蟲板也能有效減少害蟲數量。生產中同種農藥不能連續使用多次，防止病蟲產生抗藥性。
種植火龍果需供給充足的肥水滿足果樹生長結果需要，生產果形正、外觀靚麗、風味好的果品，還必須保證生產的果品質量符合衛生安全的要求，不危害食用者的身體健康，生產的肥料和灌溉水需符合安全衛生條件，病蟲防治選用的化學農藥應選擇安全間隔期7～10天的低毒農藥。
以上僅供參考，實際操作一定要根據當地實際情況及諮詢當地有經驗的農技專家！
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