為什麼吃飯時不要說話
“吃飯時不要說話”，家長常會這樣告誡孩子。你知道為什麼嗎？
這就牽涉到人體的一個結構——咽喉。人們常用“咽喉要道”來形容一個地方的重要性，足見咽喉有多麼重要。
咽喉是從鼻孔到氣管的通道。“咽”在上，是由鼻孔到喉的通道；“喉”在下，是嚥到氣管的通道，因為它們離得很近，又經常協同工作，所以統稱咽喉。
人的咽喉上通鼻腔和口腔，下接食道和氣管，是空氣和食物的必經之路，真可以說是四通八達。在這其中有一個調度員——會厭軟骨，當咽東西時，氣管會被會厭軟骨蓋上。這樣，食物就能順利地進到食道里，而不會進到氣管裡。呼吸時，鼻腔和氣管都打開，會厭軟骨蓋住食道，氣流便可以流暢地進出了。
現在你瞭解了會厭軟骨的作用了嗎？正是由於它的作用，我們才可能正常地吃飯或說話。有時出現食物進入氣管的現象，那一定是你在吃東西的時候說話了，造成會厭軟骨的慌亂，不能正確地選擇蓋上食管或氣管，所以，食物才可能進入氣管。如果食物進入了氣管，一定會引起劇烈的咳嗽。你知道這種咳嗽的作用嗎？這是因為異物進入氣管後，刺激了氣管壁上的黏（nian）膜，引起反射性咳嗽。每一次咳嗽都會使氣管壁的肌肉收縮，將異物向外推動一步，直到異物被推出氣管，咳嗽才會停止。如果異物不能夠移出氣管，後果將不堪設想。
所以記住吃飯時不要說話。
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