我对紫砂壶实用性的考量

最近,有壶友向我询问有关紫砂壶口盖搭配的问题,这让我想起了前些年的一件事。


有个认识不久的壶友向我订一把仿古壶,并特别叮嘱口盖不要做的那么严密,留点间隙。他批评我说:“之前你做的石瓢,口盖太严密了,甚至已经达到严丝合缝的程度,使用起来太不人性化。泡茶时,茶叶很容易卡在子口和盖子之间,每次都不得不停下来进行清理,十分影响喝茶的心情!”

我对紫砂壶实用性的考量

氿岕 · 仿古 · 局部

我一听,就知道这肯定是喝茶的“老江湖”了,这也不得不令我深思,我以后做壶,口盖到底要怎么做?是满足大众要求,做紧;还是向实用看齐,留有余地呢?

首先,为什么普通大众一定要口盖严密?

我对紫砂壶实用性的考量

氿岕 · 六方石瓢 · 局部

很多壶友在刚开始玩壶的时候,就被灌输这样的理念:口盖严密是一把好壶的重要特征!这个,我不予否认,因为每个人对壶的理解和要求都不同,自己喜欢就好。另外,有可能是长时间用玻璃茶杯、保温杯等玻璃、金属制品的惯性思维,装水的东西,紧点肯定没坏处。

其次,口盖不严密又会怎样?

在泡茶时,茶水会充当粘合剂的角色,充满子口和壶盖之间的间隙,就好像两块玻璃被水粘起来的现象。此外,使用紫砂壶的场景,我们肯定是坐着在喝茶,不可能泡满茶塞包里,渴了掏出来滋一口,口盖需要不留一丝缝隙。

我对紫砂壶实用性的考量

氿岕 · 六方掇球 · 局部

至于,壶友不喜欢的“倒茶时壶盖处漏口水”现象,有人一味地归结于口盖不严密。其实这个现象的原因是多方面的,具体得从紫砂壶各构件设计、搭配说起,但和口盖严密不严密没有啥关系。

那么,到底是严密还是不严密?

我对紫砂壶实用性的考量

氿岕 · 仿古

讲真话,我还是倾向于口盖留有间隙,这不是作为一个制壶者而在为自己开脱(现在的壶都要烧2遍,想弄严密点只需整口前弄弄就可以了,根本没啥难度),而是作为一个老茶人,对其实用性的考虑。因为紫砂壶本来就是拿来用的,用都不方便了,还能称得上是好壶?

我相信消费者在玩壶的过程中,会越来越理智,在追求其“泥、形、工、款”之余,对“功”(也就是功能性)的考虑肯定会日益增多。好了,做壶去了,其他疑问,请搜索氿岕紫砂,期待与您切磋壶艺。


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