老张谈三农
红薯在我们那里是仅次于小麦玉米的第三大农作物，我家每年都会种上十几亩的红薯，我在家的时候也经常去集市上或者下乡卖红薯，卖红薯的过程中，发现那种长的比较长，像纺锥形的红薯最好卖，也最好吃。而那种又粗又圆，个头比较大的红薯吃着比较硬，纤维多，口感粗糙几乎无人问津。
种出来的红薯长得很不好看，外表粗糙，个头粗圆，主要原因：一是品种的问题，二是种植红薯的土壤太瓷实，不够疏松。
种植红薯品种选择很关键的，有的品种长出来的红薯就是个大，粗圆型的，这个是没法改变的，只能在种植前根据红薯用途尽量选择合适的红薯品种。像我们家偏爱种植商薯十九号，小香薯，新农一号等纺锥形，长的长长的红薯品种，红皮红肉或者红皮白肉，口感非常好，生吃脆甜，煮粥面甜，外形漂亮，品相好，在市场上很受欢迎。我在家每次拉上一千多斤赶集卖红薯，几个小时就卖完了。
红薯长得很难看很重要的一个原因就是土壤不够疏松，没有起高垄种植。在我们村里，有一家种红薯懒省事，栽种红薯的时候没有起垄，直接平地扦插，结果收获的的时候，红薯都是粗圆形的，还有很多裂口，拉到市场上便宜销售都无人问津，最后每斤3毛处理给了淀粉加工厂，亏大了。
红薯在地下面生长，属于块根，对土壤要求较高。红薯比较适合疏松，透气，排水良好，肥沃的沙质土壤，如果一般的土壤必须起垄种植才能有好的产量和品质。
如果土壤比较板结，没有进行深耕，或者平地种植，红薯在后期膨大期往下面伸长的时候，由于地下土壤较硬，红薯只能横向膨大，再加上密度过大的情况下，红薯就会变得粗圆，外表容易有裂缝。这种粗圆型的红薯外表粗糙，品相差，不好削皮，含有粗纤维比较多，吃着很硬，难咀嚼，口感差，所以在市场上很少有人购买。
种植红薯前，一定要选择合适的红薯品种，最重要的一点就是对种植红薯的土壤进行深耕，一般耕作深度为25-30厘米，然后扦插红薯时要起垄种植，垄高25-30厘米，这样种出来的红薯外观会非常好看，在市场上比较受青睐！
乡间一抹阳光
沙地种出来的红薯是最好看好吃！！土壤肥沃，不要过多水量！
