中国的饮食文化博大精深，各种各样的食材在我们手中都能成为一道美味的菜肴，小编今天给大家介绍一道美味佳肴，很多女生都觉得恶心，不敢吃，但这道菜却不失为一种独特的美味。
看着上面这张图你能想到什么呢？不妨猜猜看。其实这是一整个的鱼籽，里面是成千上万的鱼卵，鱼籽的营养价格很高，蛋白质含量非常丰富，多吃鱼籽，能够促进发育，增强体质，正在长身体的小孩可以多吃点，我们需要把外面的这层薄膜去掉，这样做出来才不会腥。
然后把鱼籽切成小段，切的时候注意了，因为食材很软，所以得轻轻的切，刀要锋利些，不然容易切碎。碎了鱼籽就散开了。
做法也非常简单，直接放油锅里炸，火要开小火，不然很容易炸糊掉。炸到表面金黄色就可以了，调料可以根据自己的口味配置一点，蘸着酱料吃很不错哦。
这道菜的味道的确很香，特别的好吃，你们有吃过这道菜吗？小编我每次吃都有种负罪感，吃的可是成千上万的小生命啊。不过最终还是被食欲给打败。
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