鳄梨浆果沙拉
配料
1个成熟的鳄梨，立方3个樱桃西红柿，减半6个草莓，四分之一长胡萝卜，julienned1/2杯黄色甜椒，切成薄片1小生菜的首选5-6汤匙素食醋汁调味品素食帕尔玛奶酪（可选）柠檬果汁盐和胡椒
说明
将生菜叶洗净，晾干，然后放入碗中。加入所有剩余的成分，轻轻地折腾。顶部有立方鳄梨和顶部的素食奶酪。挤几滴柠檬汁。盐和胡椒粉调味。
香蕉莓冰沙
配料
1个大香蕉1杯混合浆果，新鲜或冷冻1杯果汁（苹果，葡萄或蓝莓）1汤匙大麻或蛋白粉（可选）
说明
将所有成分混合在搅拌机中，搅拌至均匀。根据自己的喜好添加或减少果汁量以调整冰沙的厚度。
蓝莓隔夜燕麦
配料
50克老时尚燕麦20克钢切燕麦7克奇亚籽1茶匙肉桂3/4杯植物牛奶1/4杯水蓝莓，去味甜味剂首选
说明
在玻璃罐中结合除蓝莓外的所有成分。混合在一起冷藏过夜，或至少8小时。从冰箱中取出，加入冷冻或新鲜的蓝莓。请享用。
Ceviche de Mango
配料
1大红洋葱，切成薄片2大成熟芒果，去皮，去核，切成丁，4个酸橙，1/4茶匙盐1塞拉诺智利汁，种子和切碎的1个小小的香菜叶，切碎
说明
在准备其他成分的同时，将红洋葱放入冰水中10分钟。将切好的芒果放入碗中，加入酸橙汁和盐。加入辣椒，然后加入洋葱，加入香菜叶。轻轻搅拌一下，然后放入冰箱冷冻腌制5分钟。
Chia Fig Bites
配料
外壳1 1/2杯燕麦或燕麦粉1 1/2杯生杏仁（或1杯杏仁黄油）8个medjool日期1汤匙香草精3/4茶匙柴香料混合1/4杯水15土耳其无花果（未硫化）5个medjool日期，浸泡3汤匙水1汤匙奇亚籽
说明
将烤箱预热至300°F。从日期中取出凹坑并浸泡至少15分钟。将无花果浸泡在一个单独的碗里。在日期浸泡的同时，将燕麦混合在高速搅拌机或食品加工机中，直到它们达到面粉稠度。将燕麦粉放入一个大碗中，放在一边。将杏仁放入搅拌机中并加入脉冲。刮下两面并混合，直到它几乎是面粉稠度。一些小块可以。使用橡皮刮刀，从搅拌机中取出，放在与燕麦相同的碗中。（如果使用杏仁黄油，与湿成分混合而不是干燥）搅拌chai香料混合，直到混合均匀。将前8个日期与1/4杯水和香草混合至光滑。加入碗中混合，直到形成面团质地，一切都充分混合。准备馅料时放入冰箱。在搅拌机中加入浸泡过的无花果，剩余的日期和3汤匙水。混合直至形成浓稠糊状物。放入单独的搅拌碗中，在奇亚籽中搅拌。在带有唇边的大型烤盘中，放下羊皮纸。用手掌将大块的硬皮放在平底锅上并展平，直到厚度约为1/2厘米。填充锅。将混合物从中间切下（宽度方向）。将填充物涂抹在混合物的一半上，小心地将没有填充物的一半外壳放在另一半上。这应该创造一层地壳，填充，然后地壳。放入烤箱烘烤15-20分钟，直到面包有点松脆，但仍然柔软。让其冷却并切成方块。享受温暖或寒冷。
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