铛!铛!铛!小编的宝宝美食推荐时间！今天的小编给大家带来了几款1岁以上宝宝适合吃的辅食食谱！宝妈们赶快get起来吧！
柠檬土豆
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：土豆50克，鸡毛菜2棵，柠檬半个，盐、白糖各少许
做法：
1.土豆洗净后，入锅煮到酥烂，切成粒。
2.鸡毛菜择洗干净后，用热水烫一下后，切段。
3.将土豆粒和鸡毛菜段装盘，淋上柠檬汁，加一点盐和白糖，略拌一下即可。
这道菜是一种低卡路里食物，具有蔬菜和淀粉类的双重优点，因此既可以当菜又可以当饭，很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝食用，同时对身体有些胖的宝宝也很适宜。
茄泥肉末
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：茄子半个，肉末50克，蒜、植物油各少许
做法：
1.茄子煮熟后，去皮压成茄子泥。
2.油锅热后将肉末烧熟，再下入茄泥混炒几下加蒜即可。
茄泥含有丰富的蛋白质、碳水化合物，还有较多的维生素C、维生素A、维生素D及多种矿物质，与肉末混炒后，更是清香利口，营养丰富。
时蔬肉饼
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：肉末50克，土豆泥80克，番茄半个，菠菜泥50克，芹菜末20克，盐少许
做法：
1.番茄去皮去子，切碎。
2.将所有材料混合，加盐，搅拌均匀，做成肉饼，上锅蒸即可
给小宝宝的食物应注意营养均衡，蔬菜、肉类等要搭配得当。有的宝宝只爱吃肉，不爱吃菜，那就需要妈妈费点心思。可将大块的肉剁成肉末，与蔬菜泥拌着给宝宝吃。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿的硬度和牢固度，还能补钙。
清甜翡翠汤
适用宝宝：1岁及以上宝宝
材料：香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克，西兰花10克，生鸡蛋1个，高汤少许，盐少许。
做法：
1.香菇洗净切细丝;鸡肉切粒。
2.豆腐冲洗后，用勺背压成豆腐泥;西兰花洗净，用热水烫熟后切碎。
3.生鸡蛋打散搅拌均匀。
4.高汤加水煮开后，下入香菇丝和鸡肉粒。再次煮开后，依次下入豆腐泥、西兰花和蛋液，焖煮3分钟左右，加少许盐调味即可。
轻松做：这时候的宝宝应该多练习咀嚼了，所以材料都可以切细切小，不用做成泥状、糊状。
香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶，这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。常吃香菇对大脑有良好的补益作用。另外，多增加香菇等菌类食物的摄入，还可以预防甲肝。
紫甘蓝鸡肉软饭
适合于11个月及以上婴儿便秘食用。
食材：熟米饭1/3碗、紫甘蓝1片、鸡肉2汤匙、鸡汤100毫升
做法：
1、取紫甘蓝中间一层的一片菜叶，在清水中浸泡十分钟；
2、撕去菜筋，将菜叶剁碎，鸡肉洗净；
3、锅中放入清水，烧开，放入鸡肉，焯烫熟；
4、捞出鸡肉，剁碎，取2汤匙鸡肉末；
5、小锅中倒入米饭和鸡汤，加入紫甘蓝碎，大火烧开；
6、紫甘蓝变软的时候，放入鸡肉末，转小火，一边熬煮一边用勺子搅拌，
7、所有食材软烂的时候，盛入碗中，稍凉喂食给宝宝。
紫甘蓝富含膳食纤维，能改善胃口、增强食欲，同时，还能促进肠胃蠕动、消化，增强对营养的吸收。
閱讀更多 母嬰全公略 的文章
