現在家家戶戶都使用飲水機，夏季更是桶裝水的銷售旺季，但是你家喝的桶裝水是怎麼來的，你知道嗎?全段時間，有媒體曝光北京很多知名品牌的桶裝水來自於小作坊，甚至不經過過濾消毒等操作，直接拿自來水灌裝成桶裝水。
這並不是個例。桶裝水的需求越來越大，也為不法商家提供了可乘之機。我們都知道，桶裝水的桶是需要回收的，被回收後的桶經過消毒之後才能進行使用。而裝入桶內的水需要經過過濾、滅菌處理、在無菌條件下裝入桶內，看似簡單的操作步驟，對生產環境及生產設備是有嚴格要求的。很顯然，一些小作坊完全不具備生產桶裝水的條件，抽檢不合格就很常見了。
水是生命之源，隨著環境汙染的加重，地球上的可飲用水越來越少，我們更應該守護這珍貴的生命之源。卓奇食品追溯平臺小編也提醒廣大消費者，要選擇購買外包裝標籤標註清晰醒目、標註生產者名稱、地址和聯繫方式、生產日期、保質期、貯存條件等信息的合格產品。
國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺創始人符春彥表示，建立桶裝水全程追溯追溯體系是有必要的，明確生產者擔負的責任，一旦桶裝水發生質量問題，可以認定確定責任方，並及時鎖定問題產品，這樣就能減少不合格桶裝水在市場流通，也讓來自於小作坊的桶裝水退出市場。
分享到:
閱讀更多 鐵樹不開花001 的文章
