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农历六月初六是农民很看重的一个节。民谣唱：“知了叫，河水响。你看庄稼长不长。”这时节气温高，光照足，雨水充沛，秋庄稼长势旺盛，丰收在望，农民心里都很高兴。于是有了辈辈相传的习俗：“六月六，看谷秀，揭开包子一包肉。”意思是六月六这天中午，每家都要吃一顿肉馅儿包子，祈望秋收前风调雨顺，秋收时五谷丰登。
另外，六月六前后正值农闲时节，这个时间有主要三个民俗：一是“尝新”，新女婿把新打的麦子磨成面送给岳父岳母，岳父岳母用肉馅儿白面包子款待女婿。二是“请媳妇、请女婿”，指已定亲的青年男女双方在这天被视为上宾互请。
三是“送六月六”，指新媳妇在这期间要送婆家礼物，日子一般在六月初二或者六月初四。所送的礼物一般是面食，例如大烧饼，大馒头等。民间相传，六月六这个节是“管”婆婆的，这天，婆婆不能给媳妇气受，要和睦相待。
北京晨报
以前北方大都是种春茬庄稼为主，如谷子，玉米，高梁，，，等。等到进入六月份这些庄稼大都抽穗，丰收在望，所以，就习惯于六月初六为节日，这天走亲访友相互问候参观，逐渐形成了一个寄希望，迎丰收的传统节日。
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