近日，广州天气直逼32°C
小伙伴们都不淡定了，能约出去的都是生死之交
这个时候能来一杯冰咖啡那就更好了
为了让小伙伴们能pick到适合自己的咖啡
我们选了4家覆盖率最广的连锁咖啡
多维度体验了一番，给你测评出最值得喝的
《广州最正咖啡指南》
精挑细选的测评对象
本次测评的品牌
星巴克 | 来自美国西雅图，成立于1971年，是目前全球规模最大的连锁咖啡店，1998年进入中国
COSTA | 是来自意大利的Costa兄弟在伦敦建立的咖啡店品牌，他们将阿拉比卡豆和罗布斯塔豆以6:1混合的方式沿用至今，2006年COSTA进入中国
太平洋咖啡 | 是1992年诞生于香港的咖啡品牌，被华润收购之后在2011年进入内地市场
luckin coffee | 成立于2017年年底，并在2018年5月开始正式营业，现在已经在全国一二线城市有600多家店。虽然都是售卖咖啡，但luckin coffee走的是新零售路线，线上线下结合出道，用户体验与传统连锁咖啡品牌有很大不同
热卡布奇诺：一杯成功的卡布奇诺有绵密的奶泡，口感甘甜，这种甜味来自被蒸热到60-65℃牛奶，这杯热的卡布奇诺就是最佳选择！
冰拿铁：正值夏至前后，谁还不是靠一两杯冰拿铁续命！
测评人
本次邀请了两位性别不同、口味不同、想法不同的朋友来对比这四家咖啡，为你找出最值得喝的一家！
五个维度-开始测评啦
1. 购买途径：店面购买or外送购买？
2. 就餐环境：当我们在喝咖啡时，我们在喝什么？
3. 产品价格：“您要加入会员吗？我们有优惠的”VS“买n送n？”哪家更会算计？
4. 包装质感：捏在手，舔在口，感觉如何
5. 口感味道：“就是这个味！”or“不太对味……”
第一部分：购买途径
luckin coffee是新零售的经营模式，不同于星巴克、COSTA和太平洋咖啡，是传统的咖啡店比较适合店内饮用，luckin coffee的新零售策略可以让我们在anytime anywhere 都能喝上咖啡，同时，luckin coffee的旗舰店还在筹备中，坐等开业一睹它的风采吧。
星巴克这家店在繁华的马路边，一般从中午开始人满为患，不仅排队让人着急，还永远没有空座，不过上午人比较少，相对安静惬意。
COSTA这家店位于一个高端写字楼的一层商铺，门口正对着写字楼的电梯间，可见它是找准了目标群体的，周末时的流量则由前来逛街的人们提供。
太平洋咖啡这家店在另一家更高端的商场负二层，无论是工作日还是周末，这里都是人来人往。
luckin coffee购买起来非常方便，“只要动一动手指头，不会再让你有太多等候”（来自歌词《鱼罐头》）
点评：这是一个最好的时代，这是一个最坏的时代；这是一个智慧的年代，这是一个愚蠢的年代，这是一个互联网＋的时代，我们也许会见证人类消费方式的改变
第二部分：就餐环境
当我们在喝咖啡时，我们在喝什么？
环境？交流？体验？口味？
每个人都有自己的答案
星巴克这家店几个月前重新装修开业，店内的风格也随之变得更高级了，而且比以前要更明亮一些，既有吧台座位、也有大桌和卡座。
COSTA 的这家店还没有换装修，还是红色风格的店面，位置不是很多，略有点挤，平时这里总是挤满了写字楼里的白领，大家都坐在这里谈工作谈事情。
太平洋咖啡家店的装修是非常不错的，和这个高端商场的的调性也很搭，整体上是红黑风格，桌椅木质为主，很有质感，座位也安排得很多元，有靠玻璃墙的吧台位，有沙发位，也有圆桌位，聊天或者开工作讨论会都是可以的。
从其他城市的照片来看luckin coffee的悠享店具有非常现代化的风格，走简约路线，而且每家店的设计风格也各有特色，期待广州的悠享店早点开业，去体验一下。
▲南京的一家luckin coffee
第三部分：产品价格
星巴克、COSTA和太平洋在购买时店员都会向你推销会员，星巴克会员要98元，太平洋要66元购买，会送一些买赠券，而COSTA的会员是免费注册，不过也没有什么优惠。
（注：不同地区可能会有不同的会员优惠政策）
luckin coffee目前的优惠还比较多，有买二赠一，买五赠五券建议大家在购买时尽量选24元、27元的咖啡券，买了5张21元的咖啡券，所以在购买24元的咖啡时还需要支付3元的差价。而且关注他们的公众号还经常可以领到大折扣优惠券，非常划算。
▲星巴克的杯型，国内常见的是中间三个
第四部分：包装质感
星巴克的纸杯手感平滑，塑料杯也薄厚适中，虽然都是Grande杯型，但纸杯和塑料杯的高矮胖瘦不同。
COSTA的纸杯外层是我们熟悉的波浪形花纹，不用指套拿起来也不会烫手，但是边缘不够整齐；塑料杯中规中矩。
太平洋的纸杯手感和星巴克差不多；塑料杯略薄。
luckin coffee的纸杯颜值非常高，蓝色有很强烈的高级感，不易变形；而它家的塑料杯是三家里最好的，很厚实，而且杯口的卷边是直角“回”型，所以边缘非常厚实，杯口的支撑度很稳定，完全不会变形。
▲luckin coffee的塑料杯卷边的直角“回”型
第五部分：口感味道
星巴克的冰拿铁有特别多的冰，所以入口十分冰凉，而热卡布奇诺非常热，可以说是烫，肯定超过65℃了！牛奶超过这个温度就不那么香甜了，而且泡沫不够绵密不够厚，但是星巴克的咖啡总体上味道不酸不苦，比较浓郁。
COSTA的上餐速度非常快，但是冰拿铁虽然有冰，喝的时候液体部分却是温的，感觉有点奇怪；卡布奇诺的奶泡上撒了可可粉，是四家里唯一撒了粉的，泡沫的细致程度比较好，但喝起来觉得泡沫不够厚，而且热咖啡的温度有点低。COSTA的咖啡整体上酸度比较另外两家高。
太平洋的冰拿铁液体温度比较好，但是冰块看起来细碎而少，视觉上觉得冰的力量感不够；卡布奇诺泡沫绵密，比较厚实，温度也比较合适，喝起来能感受到牛奶的甘甜。太平洋咖啡的味道整体上偏淡。
luckin coffee冰拿铁的温度很给力，冰块大小和分量也很合适，一直喝到最后，冰还没有完全化掉，口感清凉感觉很好；卡布奇诺的泡沫没有太平洋和COSTA细致，和星巴克差不多，这也不能太强求，毕竟是经历了外送的奔波，但是喝起来口感很顺滑，液体温度也很合适，同样能体会到牛奶的甘甜。luckin coffee味道上整体要比太平洋浓郁，比星巴克清爽，酸度也比COSTA低，整体上比较平衡。
总结：
在经历了五个方面的对比之后，H先生和R小姐对这三家的两种奶咖做出了如下评价，在你们的心中究竟哪个对味，哪个差点味呢，哪个能够站C位，哪个只能站两边呢？
小伙伴们
现在知道要pick哪杯咖啡了吗？
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