問大家一個問題，蔬菜跟花卉有什麼區別？其實都是盆栽，區別也不算太大，都是草本植物只不過一個能吃，一個能看罷了，作用不一樣，我們在養花種花的同時，在花盆中種點蔬菜其實也是不錯的選擇，陽臺上種菜是陽臺上不可缺少的風景，有的蔬菜們不僅可以觀花，也是不錯的觀果植物，當然也會是最有趣、最美的。成熟以後還能用來吃，一舉兩得的選擇，下面一起來看一下，那些蔬菜又好看又好吃。
辣椒
生活中不可或缺的就是辣椒，家裡有空餘的花盆，你可以很容易在花槽或陶罐中種上各種小辣椒，無論是朝天椒還是觀賞椒，都是非常適合的，它們成熟後接的果實也是蠻漂亮的。但是注意給它們提供一個溫暖、光照充足的環境，盆土略微溼潤，盆栽的甚至可以種在窗臺上，它們並不會佔用太大的空間。等到成熟了以後我們就可以摘下來，曬乾等到炒菜吃火鍋的時候在拿出來，這時就用的上了，一般的家庭種上兩三棵，一年的辣椒就不用買了。
胡蘿蔔
胡蘿蔔也可以種在花盆裡，胡蘿蔔的種類有很多種，我們可以選擇一些植株矮小的胡蘿蔔品種，養在陽光較為充足的環境，保持土壤微潤，但不能太潮溼，種在深一點，大一點的花盆中，或者大型的保險泡沫盒子中，胡蘿蔔一般80~90天就可以收穫，自己種的胡蘿蔔味道還是很棒的。
薄荷
薄荷的種類也有很多種，但是它們都有一個共同的特點那就是味道很大，家庭種植薄荷對環境的要求並不高，四季都可以生長（冬天適當的曬曬太陽），等到薄荷的嫩葉萌發出來的時候，我們可以揪下來，炒菜的時候放進去，味道會更好，還有去腥的作用，夏季養護的時候要注意不要暴曬，定期澆水，控制好生長溫度在25°左右它就可以很好的生長。
洋蔥
對於盆栽的洋蔥，不需要什麼技巧，我們在吃洋蔥的時候，把裡面的心留著，然後放進花盆中，它們就能長芽了，長芽之後就開始慢慢見光，大約幾個月它就會長出長長的葉子，建議水培的洋蔥更加具有觀賞力。
黃瓜
家裡如果陽臺很大，在陽臺種黃瓜也是可以的，麻煩的是需要搭好架子，我們可以從市場上買到種子，種進比較大的容器裡，對於陽臺上栽黃瓜，養護的關鍵在於定期澆水，黃瓜不能太旱，還要學會掐掉弱枝和葉下枝，減少消耗，才好結果否則會徒長，本來就是盆栽的黃瓜，如果在徒長那就徒勞而廢了，黃瓜的栽種最好是在春季，但是我們栽的實在陽臺上，溫度相對恆定，除了冬季都可以。
西紅柿
番茄,品種非常多幾十個品種，我們在家中的陽臺上栽種，不能選大的品種，它們也有低矮的品種，選小的，跟聖女果一樣，成熟期也短，播種到幼苗只需要兩週時間，它喜歡微潤而不潮溼的土壤，不能受凍，耐心養護！
生薑
生薑跟辣椒一樣，是我們日常生活不可或缺的調味品，生薑不僅好吃，其實還是非常不錯的觀賞植物，花莖真的挺別緻的，一般都是開白色花，上面是很少見的品種。關於生生薑的栽種，可以到菜市場買一塊新鮮的生薑，然後埋進土裡，土壤保持微微的潮氣，不可太溼。適當的澆水，它會長出許多的新嫩芽，之後的時間段裡，只要你適當的施肥澆水，它會長成新的姜塊。
草莓
家中栽幾盆草莓還是蠻有趣的，而且草莓這中可食用的植物，一年四季都可以在家裡種植，冬季需要多見光，它也是就可以持續收穫的盆栽植物，光和作用充足，它的果實口感才會更佳。
其實還有很多的蔬菜都能栽栽陽臺上，只要我們有空餘的時間，一年下來也能省好多的錢。
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