痛风患者能吃鸡蛋和瘦肉吗?

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痛风患者可以吃鸡蛋,鸡蛋中的嘌呤物质非常少,每一百克鸡蛋仅有0.4毫克的含量,这点嘌呤即使对于痛风患者来说也算不得什么;但是瘦肉却要多加注意了,不论哪种肉,嘌呤含量都不会太少,至于哪种肉能吃、吃多少,咱们下面就仔细说说:



我们按照嘌呤的含量将食物划分为三种:每100克食物嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤食物;每100克食物嘌呤含量为50~150毫克的为中等嘌呤食物;每100克食物嘌呤含量在150毫克以上的为高嘌呤食物;

其中,低嘌呤食物是痛风患者可以放心吃的;中等嘌呤食物在痛风患者病情稳定未发作时可以少量食用,但是痛风发作期间却需要尽量避免食用;而高嘌呤食物则是完全禁止痛风患者食用的;

咱们平日里经常食用的肉类大多都属于中等嘌呤食物,每一百克这些肉类的嘌呤含量如下(单位毫克):猪大肠101、猪瘦肉122.5、猪心127、猪肾132、猪肚132.4、猪舌136、猪排145;羊肉111.5;牛肚79.8、牛肉83.7、牛胸肉120;鸡心125、鸡胸肉137、鸡腿肉140;兔肉107;鸭肠121、鸭肉138、鸭心146;鸽子肉80;草鱼140、鲤鱼137、鳗鱼113、鳝鱼92.8;龙虾118;

对于痛风患者而言,上述肉类食物在病情稳定时可以吃但却不能多吃,在病情发作时则需要尽量避免食用!



急诊内科张医生


痛风能吃鸡蛋、瘦肉!

痛风病人控制饮食,也是一个处方。但控制饮食并不是计较每种食物的嘌呤有多高、吃多吃少一点会有什么影响,而是要注意总体嘌呤摄入量。控制饮食的目的也并不是纠结食物所含的嘌呤本身,而是应该对那些有威胁性的食物有警惕心理。了解日常食物的嘌呤水平,是一个痛风患者的基本技能。如果你感觉到每天吃的都是高嘌呤的食物,那就意味着你的肾脏需要承受更大的排尿酸压力,还可以看出你的饮食结构并不合理。

饮食调整,不仅为了降低血尿酸水平,减少痛风急性发作,更重要的是调整既往不合理的饮食习惯,借此也预防或减轻其他代谢性疾病。

食物对尿酸水平以及痛风病情的影响,有几个方面:

1. 食物中的嘌呤本身增加血尿酸的生成,这些食物常见的有动物内脏、海鲜、啤酒。

2. 一些食物可能抑制尿酸从肾脏排泄,也会导致血中尿酸浓度增加,酒精就是如此。

3. 一些食物则可能是影响胰岛素的功能,间接减少尿酸的排泄,如水果和饮料中的果糖。

痛风病人的膳食要注意如下八点:痛风患者的膳食金字塔八大注意

1. 控制体重,超重者要减肥,减少整体摄入量,特别是主食、肉类、水产品。

2. 合并高血压、高血脂者,要少油、低盐饮食。

3. 蛋和奶有益于痛风患者。

4. 少吃嘌呤含量特别高的禽畜肉和水产品,如动物内脏、小虾、鱼子等。

5. 蔬菜可以多吃。

6. 部分含果糖高的水果,一次不能吃多了,优先选择果糖含量低的。

7. 主食宜粗细搭配,不要全食粗粮,豆制品优于大豆本身。

8. 要多喝水,一天1500 ~ 2000mL,便于排尿酸。

可见痛风病人应该不吃动物内脏,戒酒(可少量喝红酒),吃鸡蛋和瘦肉是可以的。[33]


家庭医生杂志


痛风患者是可以吃鸡蛋和瘦肉的,不过我们推荐大家吃鸡蛋,每日一个为宜;而瘦肉嘌呤较高,要限制食用(特别是痛风急性发作期),不宜一吃得过多,做到浅尝辄止,吃之前建议焯水一下再烹饪。严格意义上来说痛风患者并不存在完全不能吃的的东西,只是要注意量、频率和方式,良好的饮食和生活习惯有助于痛风病情长期稳定的控制。痛风患病人群逐年增加,是严重影响我们健康和生活质量的主要疾病之一。痛风需要综合性的治疗,包括生活方式的干预和药物治疗。日常生活中我们还需要注意:①尽量避免进食动物内脏、海鲜和肉汤,少吃动物性肉食和鱼肉;②严格戒烟、限制饮酒;③适当运动、注意保暖,避免剧烈运动和突然受凉;④增加新鲜蔬菜的摄入;⑤多饮水,每日>2000ml为宜,以白水为宜,也可饮淡茶水和咖啡,避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料;⑥控制体重,肥胖者注意减肥;⑦规律作息,保持良好的心态。

痛风患者日常还需要根据病情进行药物治疗,急性发作期应积极对症消炎止痛(非甾体消炎药、秋水仙碱或糖皮质激素),禁忌降尿酸治疗。缓解期应积极降尿酸治疗,可选择抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的苯溴马隆,控制尿酸水平低于360umol/L或300umol/L(痛风石或反复急性发作的患者)为宜,但尿酸水平不宜低于180umol/L。 希望大家正确认识痛风,痛风可防可控,并不可怕,怕的是我们偏听偏信。正规诊疗下可以达到长期稳定的控制病情。
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全科扫地僧


痛风能吃鸡蛋,瘦肉吗?痛风能吃鸡蛋是可以确认的,但是瘦肉呢?要看是什么肉以及什么阶段吃,如果是鸡鸭鹅肉,对于痛风病人来说可以适量吃,如果是牛羊肉等对于痛风患者来说就要有选择性的吃,如果是在痛风发作时期,牛羊肉等含嘌呤较高,最好不吃,如果想吃,最好水煮后弃汤食用。

对于鸡蛋来说,鸡蛋其实是一个完整的细胞,一个细胞中只有一个细胞核,一个细胞核中的嘌呤是非常有限的,因此鸡蛋对于痛风病人来说,无论是否是发作期,都是可以吃的,中国居民膳食指南建议我们每人每天1个鸡蛋,对于我们的健康是十分有益的,不多吃就好。

那么对于痛风病人来说,日常的饮食需要格外的注意,除了含嘌呤高的食物尽量少吃或者不吃以外,如:海鲜/动物红肉等,还有一些食物虽然嘌呤含量不高,但是果糖较高,比如水果,过高的果糖同样会增加尿酸,因此水果也不宜吃的太多,另外还有蜂蜜也要尽量少吃或者不吃,关于食物嘌呤的含量如下图:


心理营养师程伟华


能吃,非常能吃!我从来不要求痛风患者忌口!忌口一样不定期的发作,只是频率少了而已!

打通代谢通道,让尿酸不再淤积,起码让吃进去的那点少量尿酸能及时排出,那么尿酸就会一直稳定在那个不发作的范围!

所以别迷信忌口,关键还是赶紧治愈!看看有谁靠忌口痛风一直不发作的?大多数都是没来由的又复发了!

治病要找根本,别本末倒置了!

希望大家不要走弯路,早日康复


阳光中医15063821587


可以吃,但应适量少吃。痛凤也就是高尿酸血症,尿酸体内代谢产生的占百分之七十,而饮食产生的尿酸占百分之三十,所以要想治愈痛风只控制尿酸的指标是不可能治愈的,要根据(黄帝内经)阴阳五行学说进行调理,痛风才能治愈。


11593357


你好,痛风是与血尿酸升高有关的疾病,表现为关节的急性炎症。一般以大脚趾常见,症状是局部红肿热痛及功能受限,血尿酸是嘌呤的代谢产物;

因此,对于高嘌呤食物需要限制摄入。比如,动物内脏、海鲜、豆制品及酒精,尤其啤酒、酵母需要限制,鸡蛋和瘦肉可以少量适食用。


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