春饼活面，要一半开水烫面，一半凉水活面，然后活在一起，盖上保鲜模醒一小时左右。把面做成同样大小的小面饼在一个小面饼上抹上自制的酥油，这样能更好的撕开，吃起来也更香。再把另一个小面饼盖在上面按平，擀成薄饼。放在电饼铛里，两分钟左右成熟。成熟的春饼很容易撕开米花鸡排炒蒜黄豆芽菜摊鸡蛋凉拌菠菜数粉丝自制酱肘子放在春饼里卷起来，香，香，香............... 分享到: 閱讀更多 王姐 的文章 關鍵字: 立春 豆芽 猪蹄
