沙哈拉神灯
西洋参，顾名思义就是西方的参，属于少有不上火的滋补品，主产于美国、加拿大，在我们大国东北也有栽培着。国产的西洋参药效完全是可替代进口, 国产也是不错，性价比高。
西洋参，又叫花旗参，性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，具有补气养阴、补而不燥，养胃助消化等作用。医学评论西洋参，“凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之，能补助气分，并能补益血分”。
西洋参其外形，个短、表面呈土黄色、有至密横环纹、皮孔, 断面有形成层，西洋参生长期一般为3-7年，生长期越长，皂苷含量越高，药效也越好。西洋参含有的人参皂苷, 这成分可增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参功效
一、调血压
将西洋参用开水进行冲泡服用可治心律失常、冠心病等心血管方面的疾病，能有效的保护心血管系统；泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖，有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用。
二、滋阴降火
花旗参性凉，是极少数能在夏天食用的参，对身体有很好滋阴降火的作用
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
四、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症
五、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
怎么吃效果好呢？
1、 直接嚼服吸收最好。
越简单的吃法，效果往往最好。将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收也快。
2、开水冲服
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
3、搭配枣，补气养血
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
注意：
1、咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，需避免服用西洋参。
2、萝卜和参类不能同吃。因为西洋参是补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清凉，清热解毒等作用)，这两种食物是自相矛盾的。
浮尘芦苇
西洋参的治疗保健价值主要体现在几个方面，第一补气，治疗气虚证，适合乏力、心慌心悸、气短懒言、疲劳困倦、精神不济，精力不足等人群；第二，西洋参有养胃生津的功效，能使人体内津液充沛，水能制火，所以也有辅助降火的作用。
大家肯定也深有体会，如果含点西洋参片，过一会就会觉得精力充沛，精气神十足，也会觉得口中生津液，这就是西洋参具体功效的体现。
当然，使用西洋参也是有一些禁忌，以西洋参降火的功效而言，在某些人会有降火的功效，但是某些人服用西洋参，反而会出现上火的现象，这一般是西洋参滋补，加重了体内湿热的现象的体现；所以，具体使用适用也是因人而异的，并不是所有人都适合西洋参。
合适使用西洋参的人，西洋参可以和以下几个药材搭配，以加强疗效或使功效互补。
比如西洋参常搭配麦冬、五味子，这个是生脉饮的经典组合，有提神补气、生津止渴、收敛固汗作用。
还有西洋参常搭配田七，田七本身也有一定的补气补虚的作用，并且田七活血的作用被大家所公认，西洋参补气，田七活血，气能推动血行，因此比较适合一些身体虚弱又有血脉瘀阻的人，患有心脑血管的中老年人症状合适的，可以酌情使用。
西洋参也经常搭配黄芪，这是两个比较经典的补气的药物，共同作用增强疗效，适合一些人元气虚衰的，气虚比较严重的人群。
以上就是关于西洋参的一些科普常识，大家可以酌情参考使用。
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中医养生郑芝环
西洋参滋阴润肺强心却火。但阳虚体质单服不宜，健议与桂园肉同服，热凉互补。清未民初名医王孟英处方固元膏:桂圆肉5oo克，西洋参3O克。与飯同蒸一百次，每天早上一汤勺冲服。現代可用高压锅多蒸几次。
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西洋参虽与人参，红参，同属五加科多年生草本，但性味不同于诸参，西洋参性凉，味甘苦。主要有补气生津功效。可泡冲服10g即可，体虚力乏者可水煎40分，二煎20分钟混服，早晚冬一杯。
