一碗就上瘾的酸汤鱼,加入天麻还养生,全家都抢着吃


鲜天麻切、姜、蒜均切片。

温油把姜蒜爆香下泡水黄菜炒。

尽量让酸菜的酸味释放,放入天麻。

掺水,下大葱、番茄、金钩,加胡椒面、料酒。

水开煮鱼,想烫啥烫啥。

蘸水:鲜海椒加姜蒜末炒香,芫荽、葱花、椿芽、藿香、生抽、花椒面、蚝油、鸡精。

天麻和鱼都不是一般的巴适


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