别只会将南瓜做南瓜饼,今天美食家教你一种新做法,比炸的南瓜饼好吃,不用油炸,吃着更健康!
金灿灿的南瓜,搭配豆沙,糯米,椰蓉,当个下午茶或者朋友都非常赞哦~
准备南瓜,糯米粉,(如图所示的量即可!)
再根据个人口味准备红豆沙、椰蓉适量~
步骤:
将红豆沙用水调成稀一点的糊糊。
将南瓜去皮,切片上锅蒸。
南瓜蒸熟以后,盛出,用勺子捣成南瓜泥。
往南瓜泥里加适量的糯米粉,揉成面团,揉至软而不粘手的状态。
桌面上垫上一层保鲜膜,将揉好的面团放在保鲜膜上,然后用擀面杖擀成稍微厚一点的片状,抹上一层薄薄的豆沙馅。
将皮子卷起来,卷成卷状。在盘子里面铺上一层椰蓉,将卷好的南瓜卷放入盘中,滚上一层椰蓉,连椰蓉一起上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜条取出,然后切成小块食用。
这道南瓜新做法就做好了,比炸的南瓜饼还好吃,软糯香甜。是不是看着就流口水啦!那赶快试试吧!
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