华神龙火锅上线储值营销两周获17万元,这是餐饮行业的新思路?

今年6月份,深圳知名火锅品牌华神龙与排队网正式签订协议,将在旗下的10家门店中优先推出聚食汇·储值营销业务。8月1日,华神龙的八卦岭门店正式上线储值营销,效果如何,我们还是老规矩,看图说话!

华神龙火锅上线储值营销两周获17万元,这是餐饮行业的新思路?

1号至14号,两周的时间,储值营销的效果立竿见影。图中可以看到,华神龙八卦岭、湖贝两家门店的日储值金额有了提高,整体走势呈现出增长的趋势。其中,八卦岭门店的充值本金达到了173796元。储值金额的显著增多,其实反映的正是顾客消费的显著增长,数据显示,从8月1日到14日,华神龙八卦岭门店的总营业额提升至81万,涨势喜人。

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华神龙是资深火锅品牌,在本地本就具有一定的影响力,加上聚食汇的储值营销,如虎添翼一般,短短十几天就表现出了惊人的营销效果。这让不少朋友不禁好奇,聚食汇的储值营销,究竟神奇在哪?

小额储值+智能储值,有效降低储值门槛

传统储值业务,之所以逐渐式微,不够灵活是原因之一。传统的储值方案,由餐厅制定内容,由服务员进行介绍推广。由于方案的数值固定,无法根据消费者的实际消费进行调整,一旦储值金额和储值回报未达到客人的预期,就很容易储值失败。另外,传统储值需要餐厅员工口头陈述,速度慢,效率低。聚食汇储值营销通过软件,通过互联网来实现。软件根据客人消费数据,自动生成不同的小额储值方案。这种系统化的设计,让支付与储值融为一体,悄声无息的做好了营销,可以降低储值门槛,拴住客户的资金,拴住客户的心。

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新客变老客,老客变稳客

餐厅如何盈利?很简单,餐厅提供食物和服务,有客人上门消费,自然就有收入进账。排队网市场中心副总裁郑德安表示,营销的目的,是为企业带来利润,而且不是短期,是长期持续的利润。数据显示,往往能给餐厅带来持久利润的,正是餐厅附近几公里范围的老客。储值营销通过心理学和数学,引导顾客将资金存储在餐厅。顾客愿意存钱,说明认可餐厅,有到餐厅消费的主观意愿。通过储值这一方式,让新客户变成老客户,让老客户变成了频繁光顾的稳定客户。久而久之,餐厅的生意就会越来越好。

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奖励到位,员工效率更高

上一条中提到,餐厅提供给消费者的除了食物还有服务。服务的人员是谁?餐厅的员工。好的餐厅氛围,都是依靠员工来打造的。必要的员工激励制度,正是鼓励员工们努力工作的一个途径。聚食汇储值营销,设置有精细的员工奖励制度,每位员工,每推荐成功一笔储值营销,即可获得对应的激励红包。多劳多得,能者收入高。通过这种良性的鼓励机制,可以让餐厅形成一个上佳的工作氛围,让餐厅的服务更上一层楼。

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山水好鱼、越南仔、华神龙……已经有众多的餐饮商家通过排队网的储值营销获得了盈利上的大跨步。下一个,也许就是您家呢?


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