番鸭又称瘤头鸭、全番、正番或红鼻番，多分布在我国福建、浙江、广东等长江以南地区。近几十年,我国番鸭产业快速发展。由于番鸭品种的自身特点及各种新疫病的不断出现如水禽呼肠孤病毒病和坦布苏病毒病,造成番鸭养殖的技术要求越来越高。下面具体来了解一下：番鸭养殖要点 番鸭主要病毒病及其防控要点。
一、雏番鸭呼肠孤病毒病
俗称番鸭“花肝病”或“肝白点病”，是由番鸭呼肠孤病毒引起的高发病率和高死亡率的传染病。1997年开始在我国流行，发病日龄小，发病率高，病死率高，耐过鸭成为僵鸭。
诊断要点：雏鸭怕冷，常挤成一堆，番鸭精神委顿，全身乏力、脚软或拐脚。肛门周围有白色或淡绿色稀粪。剖检见肝脏、脾脏肿大或稍肿大，表面和切面有弥漫性、大小均匀、灰白色坏死点，脾脏的白色坏死点比肝脏上的白点略大，发病后期雏鸭见心包膜严重。成年鸭未见发病。
防控要点：可在番鸭1日龄时注射番鸭呼肠孤病毒病弱毒疫苗。发病鸭使用氟苯尼考、阿莫西林等广谱抗生素药物防治细菌病的继发感染，饮水中添加保肝护脾的药物和提高免疫力的药物（如黄芪多糖）来改善病情。及时隔离淘汰发病鸭，做好雏鸭的保温工作，特别是在冬季防止病鸭聚集，对行走困难的发病鸭加强护理，必要时可以人工辅助给食。
二、新型鸭呼肠孤病毒病
俗称“鸭出血坏死性肝炎”，是2005年以来在我国出现的一种新疫病。发病日龄小（以5～10日龄居多），病死率高，易感宿主广，番鸭、半番鸭、麻鸭、樱桃谷鸭、北京鸭等都易感。种鸭感染该病后，雏鸭的发病率特别高。
诊断要点：精神沉郁，突发死亡。死亡鸭肝脏和脾脏出现不规则坏死和出血，心肌出血和法氏囊出血，肾脏出血。
防控要点：淘汰带毒种鸭（父母代）。种鸭免疫灭活苗，使后代雏鸭有母源抗体保护。加强雏鸭的饲养管理，饲喂电解多维，做好保温工作，减少应激。对死亡率高的鸭群可用禽干扰素或植物血凝素进行治疗。
三、番鸭病毒性肝炎
病毒性肝炎是一种传播迅速、死亡率高的烈性传染病，主要侵害3周龄以内的雏鸭，1周龄内死亡率高达95%以上。各品种鸭均易感，一年四季可发，冬、春季节多发。
诊断要点：突然发病，发展迅速，精神沉郁，食欲废绝，濒死鸭运动失调，身体倒向一侧，似游泳状，死亡鸭呈角弓反张姿势。成年鸭不易感染。剖检病变主要见肝脏肿大、质脆呈土黄色，表面有条状或点状新鲜出血点或血斑。
防控要点：种鸭接种疫苗，其后代雏鸭获得母源抗体，从而保护雏鸭度过易感危险期，避免该病发生，是最有效的预防措施。2～5日龄雏鸭注射雏鸭病毒性肝炎弱毒疫苗。发病鸭用高免卵黄或者血清制剂进行颈部皮下紧急注射，重病鸭间隔12～36小时重复注射1次。及时隔离淘汰发病鸭，鸭舍彻底清洗和消毒，在饮水中补充维生素和矿物质。选购雏鸭时了解种鸭是否接种过病毒性肝炎疫苗。
四、雏番鸭细小病毒病
俗称“三周病”，仅番鸭发病，以腹泻、喘气为主要特征。该病从20世纪80年代开始流行，主要侵害7～21日龄雏番鸭，发病率为27%～62%，病死率为22%～43%。随着番鸭日龄的增大，发病率、死亡率逐渐降低。
诊断要点：病鸭精神委顿、羽毛蓬松、蹲伏于地、张口呼吸、喙部发紫、拉灰白色或淡绿色稀粪。剖检主要见胰腺上布满针尖大小的白色坏死点，肠道炎症伴有不同程度的充血和出血。
防控要点：雏番鸭1～2日龄注射雏番鸭细小病毒病弱毒疫苗。已感染发病的雏番鸭用高免血清或卵黄抗体皮下注射，结合抗生素综合防治，治愈率较高。
五、雏番鸭小鹅瘟
该病是一种急性、高发病率和高死亡率传染病。发病日龄多为5～26日龄，主要感染雏鹅和雏鸭。病鸭精神沉郁，采食减少，拉水样稀粪。成年鸭不易感染。
诊断要点：病死率高，腹泻，小肠外观肿胀，十二指肠肠内黏膜出血，部分病死鸭在小肠和盲肠内均可见“香肠样”的肠栓塞。无番鸭“三周病”的张口呼吸症状，发病率和死亡率比“三周病”更高。
防控要点：1～2日龄番鸭免疫接种小鹅瘟弱毒疫苗或番鸭细小病毒—小鹅瘟二联苗。发病鸭注射小鹅瘟高免血清或高免卵黄，使用抗病毒中药（如黄连）、肠道消炎药（如庆大霉素）进行配合治疗。
六、高致病性禽流感
该病是由高致病性禽流感病毒引起的急性、烈性传染病。近年来，水禽的发病率和致死率逐渐升高。各日龄、各品种鸭均易感，其中番鸭易感性最高，危害性大。发病肉鸭可见顽固型咳嗽、张口呼吸、采食量显著下降、精神沉郁、体温升高，有的病鸭可见神经症状（扭颈、转圈），发病率和死亡率高。蛋鸭常突发该病，出现采食量下降、产蛋量下降或停止、产异形蛋。
诊断要点：病死率高，有神经症状。剖检见喉头黏液、气管出血及干酪样栓塞、内脏器官及肠道出血、卵巢变性及卵黄性腹膜炎、心肌条状坏死和胰腺透明样液化性坏死灶。
防控要点：选择水禽专用的禽流感疫苗做好H5亚型禽流感疫苗的强制免疫，肉鸭在5～6日龄和14日龄各免疫1次。加强饲养管理，如冬、春季节的保温防潮，夏季的防暑降温，饲养环境的卫生消毒。发现疑似疫情，要向当地兽医主管部门报告，经确诊后进行封锁、扑杀、消毒。
七、鸭瘟
又名鸭病毒性肠炎，是一种急性、热性、败血性传染病，病原为疱疹病毒属鸭瘟病毒。该病一年四季可发，对不同大小、性别和品种的鸭都有易感性，以番鸭、麻鸭易感性较高。
诊断要点：感染鸭体温升高至42～44℃，饮水增多，采食量减少，双脚麻痹，流泪，眼睑四周湿润。部分病鸭头部皮下水肿。严重腹泻，粪便为绿色稀粪。剖检见食道黏膜有灰黄色假膜覆盖，肝脏表面有大
小不等的灰黄色坏死点或点状出血点，腺胃黏膜、肠道、小肠淋巴环出血，泄殖腔黏膜存在假膜和出血斑。
防控要点：该病治疗效果不佳，故重在预防。疫区或疫区周围的鸭群，要定期注射鸭瘟弱毒疫苗，在25～30日龄免疫1次，种鸭产前二次免疫。发生鸭瘟时，对健康鸭群或疑似感染鸭紧急接种4～5倍剂量鸭瘟疫苗，发病鸭用鸭瘟高免血清进行治疗。对被病鸭污染的鸭舍、运动场、用具等应彻底进行消毒。
商品番鸭养殖要点 :
1、雏番鸭饲养管理：（1）5 周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温，环境 温度要求如下：1 周龄为 27℃、2 周龄 24℃、3 周龄 22℃、4 周龄 20℃、5 周龄 18—20℃，具体施温要根 据小番鸭行为和分布情况进行调节。（2）饲料要求采用全价颗粒饲料，0—3 周龄颗粒直径不大于 1.5mm， 代谢能 12.14—12.56 兆焦／千克、 粗蛋白 19.5—22%。 周龄以后全价饲料颗粒直径 3.5—4mm， 4 代谢能 11.70 —12.56 兆焦／千克，粗蛋白 17—19%。（3）出壳菌鸭要求先饮水后开食，第 1 次饮水不超过出壳后 24 小 时，先饮用 0.1%高锰酸钾溶液或百毒杀溶液 1—2 天，然后在饮水中加适量氟呱酸类或强力霉素等药物， 以增强体质和预防疾病。（4）饲养雏鸭的场地要垫上稻草或塑料布，并勤更换。鸭舍光线要充足，夜间人 工光照到 4 周龄后完全自然光照。
2、中鸭饲养管理：5—10 周龄番鸭，消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除每天增加全价饲料用量外， 还应补充青草、青菜等青绿饲料，育肥到 10 周龄时，公番鸭体重达 3.5—4 千克，母番鸭 1.5—2 千克即可 上市。管理上应将番鸭公母分开分群饲养，每群 100—300 只为宜，每一平方米可养 5—8 只。此阶段番鸭 开始换羽，易出现啄癖，应注意断啄和遮光。番鸭有旱鸭之称，大群饲养也只需小面积水池或水盆供其饮 水即可，但一定要注意饮水的清洁卫生，且不可间断。
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