都知道我们的国宝大熊猫最喜欢吃的就是竹子了，在人们的印象中，竹子一年四季都是绿色的，人们很少能看到它开花结果。可事实上竹子是会开花结果的，只不过这种现象不常见，这是因为竹子一生中只开一次花，而且要等到快死的时候才会开花。
竹子属于多年生一次开花植物。在开花之前可以生长几十年，开花时竹叶的颜色有点儿枯黄，在竹枝间生出一些纠纠缠缠的藤一样的东西，上面有一些小粒子，这就是竹花。正是因为竹子生长时间很长，开出的花很小而不引人注目，才不容易被我们发现。
竹子不但能开花，还能结果。竹子开花与当的的气候、土壤等环境有密切关系，如在天气干旱、管理不周以及衰老等情况下竹子才开花。在连续干旱时，土壤的水分缺乏，竹子吸收水分和矿物质十分困难，抑制了竹子的生长；另外，土壤的肥力耗尽，竹子得不到应有的养料。当这些情况出现时，都有可能导致竹子开花结果，而开花时竹叶枯黄脱落，使植株失去水分上升输导的能力，处于生理脱水状态，最终导致死亡。由于竹子地下部分的主根相互连通，纵横交错，而地上部分只是分枝，因而时常是成片竹林同时开花，同时死亡。
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