随着农村的生活条件好了，很多人吃惯了大鱼大肉，也想吃点带“野”字的食物。但是这些食物很多人不知道，如果不烧好煮好里面会有大量的寄生虫。
第一种就是田螺
田螺在我国农村到处都能见到的美食，它们通常生活在比较炎热湿润的芦苇丛中。在北方大多都是夏季才会有，但是不管它是出现在哪个季节的餐桌上，我们都需要注意它含有的寄生虫的可能。在我们烹饪田螺的过程中，一定要高温杀毒才可以，如果没有杀毒完全，就会让寄生虫有机可乘，引发细菌感染导致腹痛。
第二种：醉虾
现在由于农村水不是很干净，水质里都有很多细菌，很多村民把抓来的小河虾就直接用酒泡起来，加上那个各种调味品做成了诱人的“醉虾”。殊不知这种虾里面的寄生虫很多，不做好的话，很容易被侵害。
第三种：菱角
菱角是我们不少朋友喜欢的零食，农村的秋季是盛产菱角的季节，但其中含有一种叫做姜片虫的寄生虫。我们不能生吃这些菱角，必须煮熟之后食用。经过高温杀毒的菱角，不会对我们的身体造成威胁。
千万不要有这种侥幸心理，因为偶尔食用的话隐患还不大，但如果经常食用的话，风险就太大了，一旦体内出现不适感，去医院检查时，往往就已经晚了，所以奉劝大家还是少吃为妙。
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