听说瘦瘦的人才好看
我是旷慧，健康系师姐。
准备到菱角上市的时候了，我们常见菱角外表酷似牛角，是长在池塘、沟渠里的一种一年生草本水生植物，小时候直接是拿来水煮后剥开来吃，口感粉嫩，带着淡淡的甜味，非常美味。但是现在菱角培育的品种繁多,有二角果菱、红菱、青菱、四角野菱、无角馄饨菱，今天就一起来了解下菱角吧。
菱角的营养信息
菱角含有丰富的淀粉、含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸及尼克酸、核黄素、维生素C，胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、钠等微量元素，还有菱角甾四烯、β-谷甾醇等植物化学物。
吃菱角有哪些好处呢？
1.帮助减肥
古人认为多吃菱角可以“补五脏,除百病,且可轻身”主要是菱角含有的脂肪是不饱和脂肪酸，而且富含饱腹感，可减少其他食物的摄取，从而帮助减肥。
2.清热解渴
中医认为，菱角属于凉性食物，生吃有清热的作用，又富含水分，所以能生津解渴。
3.利尿消肿
中医认为，菱角有利尿作用，可以改善水肿。
4.抗癌作用
有研究认为，菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果。
5.补脾益胃
中医认为，菱角还能起到“补脾益气”的作用，老人常吃菱粉粥保护肠胃可改善胃溃疡、慢性腹泻等。
温馨提示：
菱角是水生植物，菱角壳可能有姜片虫， 最好不要生吃，煮菱角前一定要注意“泡、洗、刷”！
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