勞方運
什麼是輕斷食？
要想知道輕斷食期間怎麼吃，先要知道什麼事輕斷食。顧名思義，就是間歇性的少吃一點；最為大眾知曉是5+2輕斷食，即每週不連續的兩天，每天只攝入平時能量的1/3，一個輕體力勞動的女生平時吃2100kcal左右，輕斷食的兩天裡就吃700kcal，其他5天正常飲食。
輕斷食對身體的好處
越來越多的研究證實，輕斷食對人體有益。最直接的好處就是減輕體重，尤其適用於體重基數大，運動受限的肥胖人群；促進血液循環，刊登在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，“輕斷食”有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應； 控制血糖，刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，“輕斷食”是一種安全的飲食干預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。營養專家也指出，“輕斷食”在短期內不能有效降低血糖，但可提升胰島素的敏感性，有利於防治糖尿病。降低“壞膽固醇”， 發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，“輕斷食”可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。此外，合理的“輕斷食”還可以預防老年痴呆和減少癌症風險。
輕斷食該怎麼吃？
作為營養師，我也曾體驗過輕斷食。每週二和週五兩天，每天只攝入平時熱量1/3，也就是約700kcal，其中，蛋白質約20%，脂肪約30%， 碳水化合物約50%，將這些能量按3:4:3的比例分配到三餐中。最後需要注意的有兩點：第一，因為能量減少，可適當選擇一些低熱飽腹感強的零食當做加餐。第二，因為食量少，儘量補充一些菊粉類的膳食纖維（每天25-30克），既增加飽腹感，也有利於腸道，防止便秘；如有必要，還可以補充一片多種維生素補充劑。
國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員 ，悟空問答簽約答主
傳播營養相關科普知識，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
更多健康類問題請關注頭條號：王秋霞營養師
（參考資料：譚卓曌 “輕斷食”---適當捱餓身心受益 《健康養生》 【J】2017.10，
圖片1來自網絡，在此一併感謝！）
王秋霞營養師
我曾經進行過幾次輕斷食，只吃一種代餐食品，七天內就每天吃代餐，大量喝水，別的什麼都不吃，因為你吃的少，身體各個器官處於休眠狀態，當你體內的時候消耗完畢後，就會將你體內的垃圾，多餘的脂肪，不健康的細胞，都作為能量消耗掉，從而達到排毒效果，好一點可能讓你身體機能慢慢恢復，產生好的細胞，最終更好的結果是恢復人體自愈力。
但是輕斷食後要慢慢恢復你的吃食，不能大吃大喝，要吃清淡的流食之類的，以後才能吃重口味的，否則刺激你的胃，對身體不好。
醉臥青藤
最近風靡朋友圈的減肥方法，5+2輕斷食,很多人出於好奇嘗試，很多人認為它真的很科學進行嘗試，很多人覺得只要能減肥就可以，減肥一直是大家永恆的話題，5+2輕斷食具有紮實的科學背景作為基礎。
首先介紹一下什麼是5+2輕斷食：
5+2輕斷食，就是一週當中有兩天進行輕斷食，五天正常飲食，輕斷食日的兩天飲食總能量攝入為600大卡，分為早餐300大卡，晚餐300大卡，並且兩餐之間間隔11到12個小時，給身體營造一個飢餓感，排空感。
輕斷食應該都吃些什麼呢？
有兩種選擇，一種可以自己進行搭配，可以從主食蔬菜，優質蛋白質著手搭配300大卡的輕斷食餐，另外一種就是可以選用現成的代餐包。
這兩種方法各有利弊，如果採用自己搭配營養餐的方法，口感會好一些，營養會均衡一些，自己會喜歡吃一些，想吃什麼就可以吃什麼，嘴裡邊有食物的滋味。但是如果堅持自己做輕斷食餐，如果出去出差或者是出去旅遊，很難將輕斷食進行下去，如果選擇代餐包的形式，優點就是隨時隨地沒有任何事情可以阻擋你進行輕斷食，因為當你在外出旅遊，或者是出去出差，都可以隨身攜帶一個代餐包，每天早上吃一袋，晚上吃一袋。
前段時間一定要大量的飲水，因為脂肪的消化代謝也是離不開水的，脂肪最終也是在水的作用下促進脂肪的燃燒。
國家註冊營養技師
中國營養學會會員
國家二級公共營養師
國家三級健康管理師
營養百事通
7天酵素輕斷食法（5:2）
每週5天正常飲食（攝取的熱量是平時的四分之一），兩天輕斷食（不攝取熱量）。
Day1：
輕斷食一天，每隔2小時補充30ml酵素原液，一天共補充150ml
Day2-Day6：
以高蛋白、低卡路里的選擇方式正常飲食，每日補充60ml酵素原液，每日早晚各一次，每次30ml。
Day7：
輕斷食一天，每隔2小時補充30ml酵素原液，一天共補充150ml
酵素完全斷食法
1、日常使用建議每日早、中、晚三次，每次30毫升或者早晚各45毫升；可直接飲用原液或加入3~5倍冷水或溫水稀釋飲用，或按喜好調配成蔬果汁、蜂蜜等。稀釋的原液需當天飲用完畢，保存後營養將大打折扣。空腹飲用效果更佳。
2、首次實行酵素原液斷食，只需一天即可，第二天覆食可吃普通食物，但是不能超過八分飽。等到習慣之後，方可嘗試三天斷食，一般不可超過七天
喜歡本回答的朋友，歡迎關注評論，小編將為大家提供上更多的酵素斷食減肥的食譜與絕招！
酵素輕生活
“斷食”也有輕重之分了嗎？
難到，“斷食”不是說的不吃東西？
有點漲知識的趕腳！
如果斷食是說的不吃東西，那麼，如何區分輕重的呢？
難到就是多幾天不吃和，少幾天不吃的區分嗎？
還有一個疑惑：都斷食不吃東西了，幹嘛還考慮如何吃好？
哎……
身體髮膚受之父母，焉敢擅自傷其體膚。
人生短短几十年，何苦為難自己啊。
愛美沒錯，合理的運動就好。
保持身材沒錯，注意飲食搭配，適當忌口即可。
健康的身體，才是自己最值得炫耀以及使用的資本！
釋夢隨談
不知道是不是因為BBC的紀錄片的原因，這兩年輕斷食這個話題可是相當的火熱。至於說到底是不是有效、是不是健康，這不是題注要問的問題，我們就不討論這個了。直接說一下，輕斷食這個時間裡吃些什麼是比較合適的。
既然一天只有五六百卡的熱量，那麼就只能吃些低卡飽腹的食物了。比如燕麥粥、糙米粥、玉米、奶類、魚類、雞蛋、水煮菜這種食物為主了，不要完全戒掉碳水，也不要全部高蛋白，極端的飲食對身體並沒有什麼好處。
對於輕斷食，還是以自己的身體狀況為主，不要盲目跟從。
