海參顧名思義相信大家都應該知道他是營養價值非常高的一種海鮮，而且品質好的海參的價格也是非常高的。海參裡還有很高的蛋白質並且它的其他營養成分也是很高的。不過海參也並不是所有人都可以食用的額，只有吃對了才是對我們身體最好的。
首先就是年齡過小的嬰幼兒，3歲以下的幼兒，身體發育不完全，腸胃消化功能差，過度進補只會適得其反，損傷兒童消化系統及肝腎功能，還有可能導致營養過剩，因此這時的孩子只需要合理膳食均衡營養即可，不要過多食用滋補品。
其次，對蛋白質過敏的人群。海參屬於高蛋白食物，而蛋白質則是最常見的過敏原，人體會自動排斥與人體不同的蛋白質，平常海鮮過敏的人，極有可能對海參也過敏，最好還是要謹慎食用海參，以免發生過敏等不良反應。
第三，海參雖然能補腎益精，但是海參中含有大量的蛋白質，過量食用會增加腎臟負擔，所以腎功能不全者也應當少食海參。感冒時人體虛弱，消化吸收水平低，此時吃海參可能造成腸胃及身體負擔，使病情不易痊癒，因此感冒期間也應少吃海參。海參，性溫補，補而不膩，補而不燥，雖然基本上各年齡段，各種身體素質都適合吃海參，但也的確有一部分人是不能吃或者應當儘量少吃海參的，不要為了單純追求營養而忽略自身實際情況，這樣不僅可能根本無法吸收營養，反而會對身體造成損害。
從上面的內容不難總結出最為孕期的孕婦可以適量的吃一些海參並且我們處於孕期的時候身體內的營養成分流失還是較多的，但是最為年齡小的小孩子來說就不可以吃海參了，因為它的營養成分太高對於年幼的孩子來說不僅吸收不了還會造成其他麻煩。
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