每天早晨一杯牛奶泡麥片，是很多熱愛健康人士習以為常的早餐。
可是你知道嗎？每天都吃的麥片可能有致癌風險。
根據報道，美國的一系列早餐食品（燕麥棒、即食麥片等）被發現含有危險劑量的除草劑成分—草甘膦（Glyphosate）。
美國環境工作組織（Environmental Working Group）表示，研究測
試的80%品牌麥片都含有草甘膦！
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草甘膦是什麼？
草甘膦是廣泛使用的許多除草劑中的有效活性化學成分，它在歐盟的使用受到了嚴格的監管。草甘膦與轉基因作物並無直接關係，非轉基因作物一樣要打除草劑草甘膦。草甘膦是美國使用最多、最廣泛的農藥之一，每年都有超過2.5億磅的草甘膦噴灑在美國出產的農作物上。
世界衛生組織（The World Health Organization）此前已確定，草甘膦 “可能對人類致癌”。
研究人員測試了美國29種燕麥食物，除了其中5種，其他全部含有過量草甘膦。
其中不乏知名品牌食品。加拿大、中國都常見的桂格燕麥（Quaker）的草甘膦含量竟然高達400 ppb。
而兒童食品中每日接觸到的草甘膦含量標準為低於160 ppb。
每天僅食用27.5克此次測試涉及的桂格燕麥產品就將對健康構成威脅！
一般沖泡一次至少會放30克麥片，如果每天都吃無異於慢性毒藥。
一包桂格恐龍蛋即食燕麥片（Quaker's dinosaur eggs instant oatmeal）含有超過兒童安全食用劑量三倍的草甘膦。
草甘膦作為致癌的除草劑，本不應該出現在麥片食物中。
父母們為了健康才給孩子吃麥片，反而讓他們接觸到了超標的農藥。
網友開始恐慌：
兒童很容易被致癌物影響，而美國環境工作組織檢測出的80%樣品中草甘膦都超標了。
測試的45個樣品中，常規種植（Conventional）的燕麥產品有31種草甘膦超標。
而有機種植（Organic）的燕麥產品，也有三分之一（5種）的樣品含有草甘膦。
加拿大健康部在2017年對草甘膦做了研究，認為它“不太可能導致人類癌症”，因此沒有過多幹預。
然而美國加州環保局已於去年將草甘膦正式列入致癌化學物範疇，國際癌症研究機構（IARC）也將草甘膦劃分為2A級致癌物，也即“很可能”致癌。
每年有超過2億磅的草甘膦被噴灑在美國農作物上，主要用於轉基因玉米和大豆上。
草甘膦也被越來越多地用於非轉基因的小麥、大麥、燕麥等農作物上被用來讓農作物烘乾，達到比自然死亡更快的豐收速度。
草甘膦到底是否致癌，每個國家說法不同。作為普通消費者，還是避免購買含有草甘膦的食品比較放心。
美國測試中的草甘膦超標產品，回家檢查下自己吃的吧：
Back to Nature Classic Granola
Quaker（桂格） Simply Granola Oats, Honey, Raisin and Almonds
Quaker Dinosaur Eggs, Brown Sugar, Instant Oatmeal
Quaker Steel Cut Oats
Quaker Old Fashioned Oats
Nature Valley Granola Protein Oats 'n Honey
Nature Valley Crunchy Granola Bars, Oats 'n Honey
Giant Instant Oatmeal Original Flavor
Great Value（沃爾瑪自營品牌）Original Instant Oatmeal
Umpqua Oats, Maple Pecan
Market Pantry Instant Oatmeal, Strawberries & Cream
Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal
Lucky Charms (without marshmallows)
Barbara's Multigrain Spoonfuls, Original, Cereal
Kellogg’s Cracklin’ Oat Bran oat cereal
Bob's Red Mill Steel Cut Oats
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