今年哈爾濱市月餅市場預計創新型月餅銷量會繼續上升，行業整體銷量和銷售額較去年平穩回升，增幅預計12%左右。這是記者從4日舉行的第二屆百威英博杯哈爾濱“食品安全在行動”大型系列公益活動啟動儀式上獲悉的。
會議通報了2018年哈爾濱市月餅生產經營情況，今年新品種、新口味產品將是哈爾濱月餅市場一大亮點。預計創新型月餅銷量會繼續上升，行業整體銷量和銷售額較去年平穩回升，增幅預計12%左右。
在質量安全方面，按照國家食品安全管理方面的要求，哈爾濱市各職能部門加大了對食品安全的監管力度，月餅生產企業嚴格按照質量標準組織生產。經評定，老鼎豐、米旗、秋林食品、桃李、打包幸福等11戶月餅加工企業被評為2018年度哈爾濱市品牌月餅誠信企業。
此次大型公益系列活動由哈爾濱市食品工業協會、哈爾濱市食品產業聯盟主辦，主題為“助力食品產業健康發展，護佑百姓舌尖上的安全”。
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