西丰县把鹿产业作为强县富民的主导产业，不断加大政策扶持力度，使鹿产业的科技和管理水平不断提高，实现了平稳、健康、快速发展。去年，西丰县被评为全国鹿标准化养殖示范区。
截至目前，西丰县共有规模以上鹿场230个，鹿饲养量3.5万只，年产成品鹿茸30余吨，拥有鹿产品各类经销及加工户360家，从事鹿养殖、鹿产品加工、销售的人员达3万余人，年加工、经销成品鹿茸及鹿副产品1000余吨，占全国总量的80%、世界总量的50%，年产值30亿元，出口创汇5000多万美元，西丰县成为全国最大的鹿产品集散地和世界鹿产品加工贸易中心。
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