信阳市平桥区甘岸办事处二朗村凡高合作社的吊瓜熟了，金灿灿的一片，吸引了大批观光和摄影爱好者。她们有的跨入园区亲手摘下金黄的吊瓜体验田间采摘的乐趣，有的拿起“长枪短炮”抢拍丰收影像，园区的吊瓜棚下欢声笑语热闹非凡！
其实，大家很少有人知道在这小小的吊瓜背后而是很受欢迎的扶贫产业。吊瓜从采摘、剖瓜、发酵、冲洗，再到优选成为成品瓜子都是一些手头活，不需要太多的技术也不需要强大的体力，老少皆能做且每天都能有80元的收入，因此到吊瓜园务工深受农村留守的妇女和老人的欢迎。
采摘
剖瓜后凉晒
发酵
冲洗
优选（提杂）
成品瓜子
据合作社的负责人讲：”吊瓜浑身都是”宝“，不但瓜子值钱，而且瓜皮风干后还是一味中药材。合作社今年种的200亩吊瓜是引进新品种，其特点是丰产、子大、子饱、口感好，优选后的生瓜子能卖到25元一斤，炒熟后60多元一斤，瓜皮风干后一斤也能卖五元。“
风干中的吊瓜皮
据悉，凡高合作社是甘岸一家以农业专业种植为主的合作社，合作社下的多彩田园集吊瓜、蔬菜、水稻等特色种植为一体，覆盖全街47户贫困户，每年不但能为贫困户提供就业岗位，而且还能为每户贫困户年底分红3000余元。
分享到:
閱讀更多 豫現江南 的文章
