大柜子616
我也有做餐饮的想法，暂未做。
我粗略总结了几点，希望对楼主有帮助，如果观点不对还望大家指出来，一起学习。
（1）做什么。就是做什么产品，是加盟还是自己做，还有当地人认不认这种东西。这个要做大量的市场调查。对产品和客户需求做到心中有数。
（2）在哪做。这个就要权衡店面转让费、租金和人流量的关系，相对来说还是要考虑人流量多的地方。
（3）和谁做。这个要看是自己投资还是合伙干，（如果是合伙干，合伙人是投钱还是投人，占多少股份，这个一定要事先说好）。如果自己干，有能力的话就自己看店，用心去做，对客户态度一定要好，对员工管理一定要严格。如果自己没能力带店就要找个有能力的店长。
（4）什么时候做。有些餐饮是和季节相关的，例如羊肉汤就是冬天生意好，烧烤基本上就做夏天生意。这个要自己把控。
（5）怎么做。这个就涉及到定价，运营，外卖等等。我没做过不敢乱讲了😂😂
我没做过餐饮，这只是一点愚见，有不对的地方，还望大家指出错误。
说的我都脸红Le
开餐厅，很容易也很难，三种开法
第一种，卖饮食。民以食为天，是人就有食欲。选客流多的地段，重金甚至股权聘请优秀厨师。
第二种，卖环境。选安静的场所，重视内外装修与服务，营造舒适环境。
第三种，卖关系。饭局其次，为顾客结交人脉牵线搭桥。
杜子建
开饭店狠简单，关键思路，如何让你客户排队去就餐，看看如下方法
一，开业期间办会员卡充值100元每人免费试吃三次。
二，推荐朋友来就餐可免费选择一个菜
三，对到店消费的客户每人免费送啤酒10瓶，喝不完，餐厅可以记帐保留下来，下次再喝。不允许带走。
四，当天消费满500客户抽奖一次，设立奖项
五，年龄满80岁的老人可以免费就餐一月一次
六，免费的汤水供应
七，过生日的免费送蛋糕一个
关键还是要菜的味道性价比和店服务提升起来，不打自来，这就是饥饿营销的节奏
更多方法请关注木子月生创业，感谢🙏
木子月生创业
手上有20万，可以开一间什么样的餐厅？对于很多创业者而言，手上并没有动辄几十万的预算，只有部分闲钱可用。在这样的情况下，又想自己创业开店，该怎样做呢？
创业者处境分析首先，我们要来分析一下创业者的处境，这决定了创业者的方向和能承受的风险程度。
➤创业者有稳定的收入，开店只是个人额外的投资行为。这类人群能投入的时间相对较少，因而更适合加盟，宜选择一个成熟稳定的加盟项目，可受到来自总部在选址、运营等多个层面上的扶持和指导，省心省力。
➤创业者没有稳定的收入，20万为全部积蓄。这类人群带上全部积蓄来创业，承受风险的能力低，对于他们而言，创业是几乎不容许失败的。
在此背景下，他们有2种选择，一是选择一个投资门槛低的成熟加盟项目，用少量的投资预算把店开起来；二是选择自创品牌，从选址到运营全部自己包办，省去了加盟费，可一切都得靠自己摸索，容易掉坑里。
选发展前景好的项目无论是有无稳定收入，对于创业者而言，优选君都不建议投资重资产项目。选择一个发展前景好、投资预算又比较低的高性价比项目是明智之选。
品类上，宜选择刚需性的产品，且品类可复制性强，毋须太多人手便能操作；门店面积上，宜选择小门面，可最大程度地降低租金压力。
做充分的准备这个准备既包括资金上的准备，也包括心理上的准备。创业向来是艰难无比的，要全身心地投入，也要做好失败的打算。
毕竟，创业有风险，投资还是谨慎为好。
红餐品牌优选
嗯，除了杜老师说的几点，建议同时在多种平台运营个美食公众号，利用餐厅吸粉，作为客户管理的一个辅助平台，同时利用所有餐厅资源撰文造势，一举多得。
潮流资讯平台
先考察项目，你要做什么模式的餐厅啊？还有你想做的模式资金够不够？餐厅需要考虑的细节太多了，你要一步一步规划，还有食品安全证书，最好找餐厅的朋友问一下。、如遇股民，送学习资源
缠中说禅看未来
🔺赚钱从来都是积少成多的过程 没有多少人会一夜暴富 每天努力一点点 一个月的收入也很可观
零成本，靠谱的现在手里就有一个
第一，不要押金
第二，不用注册
第三，操作简单，一分钟学会
第四，空余时间就能做，不耽误正事儿
第五，提现秒到账，安全可靠
第六，可以积累
每天赚点钱就跟玩儿似的，愿意做的，可以聊一聊，赚钱嘛，相互分享，说不定哪个就适合你了呢
就是逆天
我觉得从事餐饮的行业是目前非常合适的一个选择，目前选择创业的人越来越多，而餐饮行业作为创业行业受众面最广泛之一的行业，对于城市的人群来说都是密不可分的。如果要选择做餐饮行业我觉得目前最适合的肯定是选择餐饮加盟行业，对于餐饮加盟行业，我觉得对于创业刚入门的人来说是最为容易上手的项目，相信大多想要创业的朋友都是缺乏经验和无从下手的迷惑，我觉得从事餐饮加盟项目的话，在加盟商的技术培训、原材料供货、装修等问题的帮助下，可以很完美的解决餐饮开业初期的问题，虽然不能全权自己做决定，但是加盟商都是按照先前成功的案例进行扶持帮助，所以我觉得餐饮加盟在创业行业中属于风险性较低的。如果感兴趣的话可以下载
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创业萌新
是稍微模糊了点，餐饮的事就那么多，但是不可控因素太多。就像人幸福都大差不差，不幸就千差万别。 想做好餐饮要从多维度同时做的合格，一点做的极致可能还有机会。 不在这里瞎说了，有具体想了解的私信吧。
餐饮创业资源基地
首先问自己懂不懂行，二是餐饮行业大众化，没亮点。三是固定位置，客流有限，难做大，搞不好亏损。不建议这个行业。
